|
7 @, {( H' q5 x' f6 \8 w& A
8 ]/ q/ G9 M) d1、炒菜多放调味料( v& p u* `+ t
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。; c, a& S3 b; u8 \" z2 I7 O
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
; k9 Y' N3 Y. i4 b( y / b+ w7 ?( e% x- H/ s! X
, N$ a5 w0 r# M. V$ g9 z
6 t8 O5 }+ m5 c5 R) W2、与脂肪一刀两断
1 h. o) W9 k* m7 x1 W9 n道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
0 `" G: T3 k" k9 ~' W真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。6 H8 Z6 p% B. @. o( k5 J; X2 {
+ ?9 x* x& u1 O& `8 I6 d
4 Y2 m, C' j8 ]% N5 A! M4 M( J) C2 g
3、多吃辛辣食物) }2 Z2 o2 I# l/ W; n8 N: W
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
: X# L( j) D8 r& H$ A; w6 Q真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。) b( R$ i: `. R- W/ f' c
2 Y# G& {3 b2 ^& H3 C- I9 U0 {
) l* y6 e" E4 `# x* a
2 A$ o" j' s' Q* ]4、喝浓茶增加减肥效果
* o( x% R% D% T9 c' u9 U1 b道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
4 J9 t8 F7 S0 n& V# @真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
% P( B" w2 z3 [: q g- Y
; i( q) ~, ]0 g: Q. ~( O6 Z/ f6 ?0 k5 }$ n
; l* x% p- N) V* F) {- M: A5、吃西瓜可以多多益善
' |- f! a j( h- {% W+ d道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。# _. O" C2 C7 k2 p& c! F
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
+ L; K2 S$ @) _5 m% F4 b
0 O' N6 M7 R0 a4 H, v" O! o! ~5 [# n" O; S. F. g e
5 t ~5 w7 S- Y6 R+ p
减肥亦需营养均衡
% M6 g6 |* p7 g$ O人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。1 j( w& q2 v1 ]' L
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
8 Y. V% q( y; \/ q4 Y' ?( w* ]' z节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。5 x; [) z1 x& J/ Z$ Z
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。9 l" e! l/ [4 W% s& U: }
3 p+ r4 g- y9 U4 j[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|