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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 ( y. v  A" [0 n" Y( F! S' H
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
/ X6 O0 I9 B; \/ g2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
) O- i5 g/ c- W) A3 z% I0 O3 [  做法:
; O7 l; K) V  Z$ G  Q4 u. X  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
2 t# X/ U, B4 j  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
! X- R- U: E. ]  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。/ W# ?6 N" V1 ?
* R& G' w* f7 Y) s9 `
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...3 e/ h6 `* V: ~, ~) ~5 c

; ]! E  v0 i$ y! N% S- u  W但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??' S0 z0 l7 \6 ]1 c2 B
! q/ O4 X+ u/ [& S
哈哈...樓主可能放錯了
+ V/ }% n. f) [+ `. e+ F
0 `# A( w6 G* L4 N[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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