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i% M O$ U% A, u6 t泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。% y: ?/ q6 g3 i$ k' w+ L+ g
) [/ N% {' t# F+ X9 B- O0 N不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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% `+ _& _/ Z- ?$ t" }0 v一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...6 O8 r/ o: T8 {8 O' V
: R; F3 p3 I% v- g# x6 Y另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
0 n' E: G0 \, i粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..6 {% y6 b+ \( _2 f, F1 O
0 [, `: G; P* q% r& U( Y吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...* [$ K: A' v5 L
9 D6 [ a2 K! T/ }: W/ U# S' F由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。% I+ g; ]4 P2 x @# ]
' S4 `- X: G) }1 u, [, F, l店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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