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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 i2 z6 A: E% r q+ {! N* _
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属阴虚体质者:/ G+ ^& d. q% E5 p: `2 V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 ~8 E r4 [2 F# J+ y: o+ j, z
$ ?& u7 M1 Q; i* ~1 Y3 e 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- w, c9 f q+ y7 o! k) A; T
" g7 z: ~+ o2 m% v 配料:冰糖适量。
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$ s! I& H- {- U# s 制作方法:- b) E: Y4 [1 C; b8 @: k
, C6 f/ k" h2 M- b9 o4 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 a; _8 K$ ]- s% u# E
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 K. b6 J2 q& h; j+ f/ Z
/ K. }) Y/ ^/ O: r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, h$ c) \+ D! h8 N+ S 功效:清热润燥、养血调经。 h* M9 u/ f3 k( y7 x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, n+ \' n/ d3 N& h& Y3 X* B, Z3 V 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 B7 I/ _: E8 ] A
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黑糯米粥" W' S8 p) P' v% u6 \- u/ x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 ?& F) H) f9 j
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【配料】红糖适量) t; Z2 z: p, p$ ~1 x% x+ z% v
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【制作方法】0 S# N( `( i; m9 ^
1 m2 Q/ F/ e2 Y 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 C( @, h7 x0 ~/ m) F" Z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 k# K2 i* @& Y7 s
9 S* {' |9 S- z$ I 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. x: V( A. P8 m
4 p) @* E& }9 a# b4 H' N. N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. d4 t1 k9 ^; O* v) l
( [ }1 n9 _- V" P3 a* ` 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 ?$ Z2 q+ O/ O+ p# Z9 i7 d0 }: j+ `
V0 B3 c9 B% H$ @; B: ^# i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, ]/ ?: t" d0 t, e0 ?9 R1 h 莲藕木耳老鸭煲: e4 n! ?" ]7 N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& o. M9 X2 h. G4 [* T6 |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 n' ?% n0 [& N, G' U 【制作方法】& w) l8 r+ [% v6 c1 K, E' s* j4 }
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莲藕洗净,切块待用。6 u9 B, B. j8 y8 N2 Q, i8 v% S
! r/ \. E% @1 m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 w( o1 n I2 T, ]5 \+ _ 【功效】滋阴清热凉血止血1 V1 A# T1 |6 y! t, `0 r( d1 b" ^6 o
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 d# T5 h z3 ~1 I; _" Z1 I* n- w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 a0 u) O G/ y# `. N3 N
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ A% v+ f2 f+ X) f" `' S- Z9 }8 O7 E
1 O7 i1 w$ B* b: C( O. i9 P 【配料】生姜料酒精盐适量$ [4 H. H T1 M- S: G
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【制作方法】3 R1 @9 U* x v& j2 c
( b5 I* `* V+ ?5 }6 {' a+ Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 E* d$ d/ l% M( g 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 Z+ N# z& g3 j# i
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【功效】健脾和胃益肾调经4 p" Z+ |1 U) }" Y; I
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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W0 ]! R+ j$ I% Z' g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 a1 [ a8 e$ V) V9 l
% M( d/ ~) U# W6 s: t6 \. X! _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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