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女人气色不好吃什么？, N# _# x' \: v6 f/ M s
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。' N% e/ S. a' L5 e( r+ r: v0 H
& S# Q7 o5 B. H+ T7 I( c 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。! I/ B$ b. a ^' Z* Z, V5 h
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属阴虚体质者：# j8 T' b5 m/ l' e- t
* X$ {- v0 V% u- F7 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥) x8 B& f: J, h/ v' F# o/ }, E- F
7 j& Z1 ~0 y7 _/ h$ ^ 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 V# m# P3 R+ s. W, [4 ^
$ _* r0 Z4 ~+ x& }7 s- Y$ M% K m 配料：冰糖适量。
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。1 v5 U0 a$ k" W1 F }
$ z0 s* U" @( B 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。! T: s# \ p. B/ k+ Y
" S+ c: j: Y+ I& f8 B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 E# K2 ` l, _3 Y* c5 n
6 U2 D$ @* F4 {2 A: o; b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ i1 C7 L0 o; z& j 功效：清热润燥、养血调经。( D8 m; L* x0 c6 c3 f: ~
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 N* X4 y# ~. {
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属阳虚体质者：' ~; H1 h N5 H8 Q7 p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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5 a& X G6 e0 u3 T. s6 l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) J* U* w7 K* K9 m
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【配料】红糖适量$ U9 ^# p% u3 o
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【制作方法】5 b4 P$ |- V! x/ H; C
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 G. y- W, @) E0 N7 v
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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; R0 [3 |; `, N* K8 {3 `1 w9 `: H7 J4 O4 n 【功效】温肾健脾补血调经6 S& p A4 T0 C
% ^ o4 M( i- J' x 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。7 D0 }7 x, F" n
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。- D+ U) W0 o, K/ f" ?1 a: H+ O
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) Q% E- e3 R: l% c7 E% Q
; O: Q! d9 w- N) h 属阴虚体质者：
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1 H. J8 @9 X# l+ w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 q) I( Y, e! t3 Y 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; f7 _; h. f2 ]- Q+ c* P
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【制作方法】
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3 p7 X7 M, o& a5 P 莲藕洗净，切块待用。8 P& ~/ I( _" }/ z
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。% ^/ ?; u) j3 H* v( I
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【功效】滋阴清热凉血止血
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& Z7 n1 V Y/ H5 N1 B! \! v2 q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 j0 `6 ^- G) G+ H5 X
% \( B/ v( s7 B& z% w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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4 ]8 w- [- K8 d8 W3 r! L; [ 山药栗子猪肚煲: U5 r6 j, a2 T+ R; w
7 |/ `5 V" e9 ?) O* [0 Y" V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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. C& B: i/ W3 V/ y 鲜山药去皮，洗净，切块待用。9 F# C/ S, r' | E+ _
e5 \4 V4 N" E" ^: d5 X& Y+ ~ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 R' q3 a/ `$ l Y" ~
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【功效】健脾和胃益肾调经3 s) v, ~% @) X) ^$ c$ G# p
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。$ z: m- }2 j9 H) t: i, f3 x0 e* I/ T
0 q& P8 H. ?: ]+ ~3 |; r8 G 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。# N4 Q% B; Y; T) i) g3 E- n
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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0 h; J U6 m9 n7 E* \5 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴