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女人气色不好吃什么?" N: F" r/ i& H- e
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3 [2 h8 v0 b. N( Z% v) ~0 q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! H* {( B, } g F* g4 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 o; M2 b( j5 U% e
* t) g, ^! t) G/ h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ ?% P6 r+ Y6 _" q& v
) [3 h! A; u: w8 K 属阴虚体质者:
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$ m$ L3 {1 u1 i1 {9 Y& @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: A9 @, d; g8 L
* W( @ B2 ^9 z& _, q7 x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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* r2 Y9 N7 _- h/ e 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 y& c k4 Q1 d; E; j5 G4 X V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ a/ Z h: i' G9 S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ ~/ \ \: c' `
" ^* G8 h& K9 d, d& S+ d$ \$ ], C) j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' |5 }' H9 {* @) q
: A! x# g9 \; c* r& B! x 功效:清热润燥、养血调经。# W! k% O% r( ]3 P
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* c b4 m! S- {) b* Q0 b* l$ o 属阳虚体质者:! {6 O. U n& O
" s; U* T8 P* \7 W6 P' c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' M5 ]- c" |, z
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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q6 ^/ g- O3 E3 X, [, a 【配料】红糖适量+ y. \* S+ E* @7 c
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【制作方法】
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& j) ^ M3 U$ L. C 大枣洗净待用。
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1 e/ c) ?; g" O) M 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* v! K5 c/ u% r. Q% G) a: q' h8 u 【功效】温肾健脾补血调经! ~$ j: R/ x3 `8 {: s0 j
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 c x/ {" w) l4 P7 K# K: B, a9 A$ s
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. { F1 Z: {" M1 `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ ]$ ~& D8 k. U! L
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! I5 y3 b! B6 D+ S8 X) x# B8 L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 t: x* N3 r2 v
- H; Y9 q( [4 q3 [ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( K" t9 {6 w9 Z! Z- L, K
4 \' X& X5 F$ \- {( d 【制作方法】4 u8 f9 W& m; u6 T$ g
/ ]! K/ C% J/ E7 t 莲藕洗净,切块待用。4 {, |. i1 |. b: n
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 m7 b: y; a2 \9 N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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]1 ?- y3 E3 x5 E U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" p/ v$ b ]" ^# N# D. u* z
8 y1 C5 j& E$ G& w. ~1 Y 山药栗子猪肚煲) T4 N2 e4 z9 A) H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ J! i i/ C" s, }" w' Y( l
6 M& a/ D8 Q5 J8 ?3 c$ e$ B 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 X' r: s x, V% L. r 【制作方法】* S6 Y& l1 M6 g. |* F. k n U
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* m& }- [* M* y/ u: ]6 k
1 {" _. S2 ?, G4 @. C/ n 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" L+ @ h) @2 b; J; A 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) w$ c1 ^. _. g% ?+ v" ]
& T C9 `* H& }8 t( L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 g. i/ y6 F& N. g
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- i u5 D- n+ ?! b- \5 J" a. D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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