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女人气色不好吃什么？5 x& H9 \* r1 C* Y$ d' A4 N. J* Q
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. M. a) W9 |$ j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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$ k3 c" U9 x* C8 H" ?1 J" o4 i 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。/ @4 G7 z8 M9 N
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属阴虚体质者：) g" V) B/ S: c! ]( U c* T" y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。+ g4 M0 C, \, k- }; ]+ b+ u7 y
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奶黄香粥
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8 C. [* o" F8 H" u7 t: r0 ` 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' ^6 ^* |1 W2 t& T* W8 j
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配料：冰糖适量。
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; h6 b+ q9 W- N 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。1 k, R; x8 e' K
8 l" e! Y8 ~( X- q/ V0 O# n/ S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" d6 w4 B$ F0 E4 d
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属阳虚体质者：- N5 Q2 ^' t& g0 |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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3 T% k* H" h+ o6 v' m) w 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 B4 {6 H# ]5 |% B1 v+ `
6 p5 V8 J5 [3 G 【配料】红糖适量
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8 Q# s" `( R# t- m& G+ h 【制作方法】. u9 x: `3 y1 x9 O* z4 p) y3 G
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大枣洗净待用。/ g6 J; A* y! q; L% ~
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桂圆去皮洗净待用。
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0 j/ j1 y" L% u( a1 r7 B' q3 h 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。, P, p/ t# L y5 n: Q
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【功效】温肾健脾补血调经
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7 d1 R" x2 d$ j9 [6 c8 D 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。) A5 c+ W B( }' V6 b4 X
: ~8 O/ c2 T4 \ 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。, `8 a$ M/ z; J; q) s/ j, ]
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ y2 e2 l0 ^4 S: m/ c; A 属阴虚体质者：0 Y) ^4 O- R9 E- Y, X
+ a, ]0 Q7 n$ N( u9 k) r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 X% s q: ?9 Y$ s* r1 i
5 j' @( M! p# Z, k 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 _& x# v1 n' Q' ?$ S
/ q. T& a7 Y+ h$ I 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 g" |+ y" v, e& U6 ~9 Z/ _3 S
8 l C+ |' b! W% {' W2 N; X 【制作方法】3 H2 }1 B- `+ Z" t3 [$ Z5 [
# P& Y( G$ @/ Y5 T# N k1 g 莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。$ x- Z6 C2 i7 p. N. G2 W6 ]
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。+ `( O* v: v7 N& o$ E( B
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【功效】滋阴清热凉血止血 V% R4 Q7 W: Y* V$ B; L7 O! f; R: F6 w
' p, U7 ?8 n6 B1 |+ b4 o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 w3 u1 T' x2 ?5 n
! E) H9 |0 c, J2 e5 s# d; c/ b/ } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲& B2 X% l- ?5 i$ G2 }
, L* p2 d. K |, y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! T! S, n$ `7 y
+ Q# v6 {: r a 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 g* J% Y( u1 T9 `/ N/ W( ]' E. Z 【制作方法】- w i/ h9 F9 n
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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, D4 E7 {3 r: a% \' w# g 栗子去皮洗净待用。$ C. K7 X5 l: c7 m* B& O
& `( R1 l0 _3 l7 J1 Q2 p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 z. F; y+ N0 x8 l5 o9 B) j 【功效】健脾和胃益肾调经1 P& o+ M+ \1 K6 C
8 H+ C9 Y8 m4 N/ S+ S8 N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。( v- s/ w" ?% ?! q( w# ]) s" l
" l/ {; M) r8 ^8 g9 u. G" d 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。% \- m: Q. C h; h6 g; ~- K; i
+ W+ a% V# M' N1 _ 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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0 P) n r& w; s1 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴