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女人气色不好吃什么?- E1 e% L7 h6 h2 P9 C
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- l# @, P5 l" {# m+ _" a8 d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ m |, q; q9 \4 o
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, e' g" d& O" Q" ?! b$ a
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属阴虚体质者:
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+ m" m6 d7 o' o/ L+ o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; ?, Q% X5 L7 F3 Y 奶黄香粥8 N2 x3 j: ]& G; i
9 u4 W' f9 O+ z0 v% @/ u$ q$ V4 J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: ~+ x2 `" C6 W4 \; N# \
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配料:冰糖适量。
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! Y9 p" x5 {' ?+ a+ }/ n8 _ 制作方法:9 P( ]& r$ C) S3 N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) b" i$ @* O+ D1 B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 B; L$ u7 A, {8 @. H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! o/ s5 R0 v# E' m 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( F7 j' P( w6 N9 O% A# s
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功效:清热润燥、养血调经。
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# n+ S- c3 v( `; b3 R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; J; a. `. I! @/ n, e5 c8 Y
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属阳虚体质者:: t. m7 @' Z. [0 h7 @# _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. g$ k' G% F5 S, V0 J1 I. R 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; F! d( A8 b9 n8 c h7 X 【配料】红糖适量8 e, k) Q, w" h7 S
4 U' r9 E2 R5 {+ T6 C/ {& V 【制作方法】( h* ]& f+ g; Y. p. k. G a
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大枣洗净待用。
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& \- m8 Z) p# z2 N: d9 E 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& h( P# N4 d1 W3 ~5 a' J7 V' Y( z: e$ {
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【功效】温肾健脾补血调经# _2 J. H7 q- w
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* a* ~6 v1 _: x; O/ d# ^+ u
8 r; b# y. `+ E- }$ M/ c* | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# z o& {* D" t8 X+ y
! \2 O+ y# \/ o8 W0 V, g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 ~ C( W& K& A) c& a, f
) B, G- L& x+ \ 属阴虚体质者:8 L$ S. z& Q! {$ P' V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 K" X, @* l }3 x# y8 k9 B
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 T3 Q& F* `5 }# P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ p5 p& L7 x5 T+ {, R# a. \
) @* S6 V7 {. ]8 P& }- u- P 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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8 V" F8 S. M/ S/ I) @5 s8 X5 y5 m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% _: |& B$ p# v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 `: f1 Z, ]- P; t) r 【功效】滋阴清热凉血止血" @( @3 W, O. u6 l9 g; t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; Z; n' d3 w6 H- T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 o1 V6 i! R9 U% H! _1 P' | 山药栗子猪肚煲: x8 C1 \9 R" H; H+ t$ E
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 {$ D+ C9 l2 R
3 Z9 G# n: B9 B 【制作方法】! u }" p. g5 e0 x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 p; G" L, K; _+ j; F# I7 p8 k
( R3 H, D2 N5 J& ^6 B9 U+ I; I 栗子去皮洗净待用。; V8 `, s/ b" `
! Z0 @/ O- i! s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 u3 O0 ]" T: E1 b0 i- c+ E
7 d& n8 _% H: w, g 【功效】健脾和胃益肾调经) u( }- e1 @1 E, q, _) d% e" u
4 f9 O2 q9 i, x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 Y: a. ~, J N! ^( Z# L0 E; i
& h* U) p9 c: n8 L4 d& u) ~& w1 r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 z6 v% K: h0 U( i6 T- `, |7 v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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