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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。! A2 v, p: n2 v6 n9 ]* r
7 ?- s0 B6 i7 ]2 a, y
A
n+ ^* [; _. o% b* g- R8 yAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
% u- ]# Q" |! i! J9 iAhan gen 晚餐
1 x. m/ v8 \9 G! gB ( |/ s) ], C7 Z t
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 9 b" L1 q' R) T8 t' x& J8 F
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 " r' x0 g6 _2 E+ j ]
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 ]/ p3 b2 M6 c2 Z3 K5 h& M2 J
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( c" @; P$ N# r
Bor bia tord 春卷
' n3 p @6 u* B, s: G7 hF
$ n( D" L3 g O2 E1 RFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 + A) j/ n8 a) ]( U0 z
G & W+ e ?* z# C/ l$ M# T
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ j9 O: y6 L: w' B, i- KGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : ?, {2 T3 S) a* b
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; a) s- h2 T0 U* c3 }' z. _Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' X/ `* B7 d# I( i9 I3 }- \+ [% d0 jGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
. A' g2 |3 d6 m7 b m# d' T* t2 YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ b; `! ~5 I% R! O& QGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
0 q8 G; b( l k) H6 cGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 c7 `+ E+ a% v5 ~ {7 F# f
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
2 |3 e1 Y* f9 ? Q3 \; `* d2 I3 T4 lH
) y! ~& a& e0 l8 M% ?" U) W9 d4 OHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" g) ^9 u" Z2 n0 _8 y3 f) PK % p$ l1 L; { T
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 * X% g! Z0 B, f* X q2 u
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ _) T. _3 L0 O2 x) l* r' z
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
" g6 ~3 g1 c6 H5 V& \2 _Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 9 Q( ], ^4 ^+ S
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' K7 Y5 j' L' _ }0 o% q1 x8 }! p8 o
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 8 ^% d# Y- U. z" r
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
( L+ E$ _4 t6 k( C1 R- C* ~Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 9 ?5 N8 e/ l' i
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ \$ }6 G& p' b5 U" u' X* iKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 " Y- ?3 a+ b$ n
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' ]4 e. A( N# F9 z# aKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） & L- J2 v i" ?& W3 e$ L
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " X5 ~2 c' u( J' H: n7 [
L & B. B6 M' i% I* h* M5 `
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
6 I* h3 O! Z2 r C5 CM
8 N4 n7 q4 U& P; J$ T |# v7 XMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' y6 X! G: T1 t' q! {
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ w1 f' R. P; W- V7 ?# x$ j0 W
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 / P# B% r7 L! Y
Manao 柠檬 Man farang 土豆
0 n+ C' e$ t' R- A7 fMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # O7 y$ E K" a5 a/ z0 {
Maprao 椰子 Med mamuang7 w! |: p. ~- L
himmapan 贾如树坚果
% H; |$ p) }/ L* @Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
2 f% Y I, Z: w1 V9 O/ m. WMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # L5 _9 \* k/ M5 ], H7 B& M
Mo satah 猪柳 1 d+ X3 l. n- f+ k s" c- [
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+ a7 n7 M2 f& R' V' E7 qNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! _3 \$ |5 `3 N n: k4 z% ]
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
! _3 c! @" l( H }( |, ^. WNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
3 {$ M5 K0 ? g: Q1 {2 BNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
8 F3 E8 b) w4 ~( h' n+ A n" r6 oNam som 橙汁 Normai 竹笋 - }; ]- \& a. V& h/ j! p; _0 S
Nuah 牛肉 % c+ w9 b# P1 X: N
P
/ T9 d+ f/ l- aPad phet mo sei/ z1 O# X' o+ i5 a0 f9 L& s0 d& {7 w
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak" B' J* }# |. q9 a2 e
jao 牛肉拌绿豆
7 u, w5 [/ @ FPak 蔬菜 Ped 鸭肉 7 q5 v" N' y9 T; ~6 M% ]7 N2 a
Phal thai 炒面 Plah 鱼
% M0 m2 h% @' h1 j3 E. iPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
0 W9 k7 H8 s2 W3 u' H( EPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * D- H+ D# t. P4 e7 o* D3 A; A7 K0 o+ C- i
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 t0 |$ t; G- c* E4 o7 ~( J
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* G# `, z1 F2 E; B# x; r/ Z" ePrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
* I& _2 ^6 e0 X0 PS
/ L. B/ {2 q5 g5 }% O* jSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : {$ `4 C2 }- H( v% G- E
Sie juh 酱油 Som 橙子 + j' @' Z! c5 J5 Z2 G
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% v" l9 F; o4 F( O- PTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 & _6 i1 A/ N) h
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 6 u9 L, z- ]8 i! k3 C" ^4 L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 1 W2 B1 \' E5 ^5 M0 V* m& b
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* D' t& X- E0 R5 r3 L# ^0 CTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 V& `. w3 g5 I$ S: |9 P
Tord 烤 Tschah 茶
' F( R9 M2 [2 a0 ^& w' h. `' B' xTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
" p' M$ `5 ^$ N0 Z; aTuna 金枪鱼 - ~* {9 P8 s. h" |* S7 |$ _
Y
7 B* G% j- W" o9 M9 gYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 9 s* Z- O" u" q" q6 W+ T
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47