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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 |9 w6 N& |' l, A2 l* c. S 重点二 ·牢记米饭的热能 J5 q) z. f! o0 r7 X# n8 E+ T @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ! O4 x% X b7 O& k: E
' w" a, k7 s5 e: t5 B. q" w 米饭的份量 能量
/ j# Y4 x" j% k: U$ g. V4 Q9 z 半碗 81kcal
1 g! U5 r& f5 ~7 x- ~ 松松的一碗 163kcal Z, g" h! t* r+ j
普通的一碗 244kcal
+ X6 x& Z7 k" J( n1 q 尖尖的一碗 326kcal 0 y0 f6 _( R# w6 E" x5 _: g
一盆饭 370kcal
4 x" g! o9 H/ Q, W. I 一份便当 296kcal 1 W. |0 {- ^- ~$ N$ a
一个饭团 148kcal ( ]! w( B/ q) T- r" a6 S
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ V& q- v9 P; R4 m2 \- ]2 U- X
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表二$ E5 ]0 x' C9 _! w" C/ v
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
X6 b9 ?# W8 V7 m! V% g" W% _8 w# Y 蛋丝寿司饭 426kcal 9 z* }6 t9 Y, h) s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) Z* @1 J. G7 k" ~
材料少的炒饭 575kcal
9 X8 {. M7 z( O! X6 [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal v( G# ?4 _: K# p$ W7 I! J. X7 |
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' ]" a3 ?9 B# e1 O/ z8 @% L+ x
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39