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重点一 ·用小碗吃7 B" t8 L+ v& {5 G/ j
% J# K( c! M2 C' [. C9 e3 y. I- l# } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ r" b- o6 e& V" @2 Y7 [5 V
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重点二 ·牢记米饭的热能' A& Y7 L" g5 X7 s+ ~& C: ?
4 M! J! t: V- z& g# C, t/ o9 V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ e, a* \" A( P/ S1 z% J) y) I
* D5 e9 ?: x' o6 {; J; O 表一 . \7 w/ |: W6 }- x: i
' Q$ ~! l. O6 c& I$ _4 C. b; ]
米饭的份量 能量 0 i- a; ^3 S3 A$ p6 C9 `2 f
半碗 81kcal
4 K% F- S. L4 d% s7 a 松松的一碗 163kcal 2 W2 V1 i/ L K
普通的一碗 244kcal 8 ~( t4 e- ?# }- T+ A* s2 ]) s
尖尖的一碗 326kcal 1 `6 `0 ?+ _2 e+ l8 b) d
一盆饭 370kcal : p0 \9 r# u6 w
一份便当 296kcal : q7 g# q& F. r5 O" Q! m* l
一个饭团 148kcal / O, K0 H3 ^( n4 p6 O
1 G6 Y% \; I- w2 x5 p 重点三 ·在饭中加料
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1 ~! H, s4 o( \. p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: `0 O) i3 x4 `7 @5 ]: H+ }; _ 表二! W, c4 N) L. y* H I
8 {: \3 ^* }! r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ k4 U' W: \, U" X$ l9 s 蛋丝寿司饭 426kcal # |; M5 F) }' r9 B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 W' ? e0 [" W% C
材料少的炒饭 575kcal
$ Q, j! ?# [" p% y' d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! _- l# u; I) t0 x K3 x& J/ I 奶油饭 344kcal - d d- w/ i2 J7 n1 u
+ K, Z, F1 N5 o1 k: B, y$ Y# C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
+ K$ Z$ K% }, |; c/ k& ]9 D0 {1 P/ ^, S- d
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39