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重点一 ·用小碗吃
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/ ]& c, f$ w% C" [* X4 q$ o/ B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
+ M, X- j, I$ K2 m; G6 E( E! l$ |% G; X' M- p1 t1 y: x
表一
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! X8 L* x' F( T, p" B, y |: `7 F 米饭的份量 能量 - P3 \0 u; d9 }7 R# R( p, T
半碗 81kcal
2 c( f- d! ]5 n 松松的一碗 163kcal + R5 u9 Q# s, J% A7 u% I6 P
普通的一碗 244kcal
: w2 k" c# H* ]4 }* n 尖尖的一碗 326kcal # ^$ W F. g# a& l4 W1 @
一盆饭 370kcal
& P" ]+ y4 ~" V$ l6 M& Z) [, x 一份便当 296kcal 7 o9 p! g( j5 s6 e2 z' ^/ R
一个饭团 148kcal : U1 G7 @& l: M+ B
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重点三 ·在饭中加料. {; i: v: M4 e9 s
h- V) T$ I1 O* |' f+ K* B. F2 [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# q- t" e! O3 o( l f8 q' _9 u
9 A; G( `- x+ _& ?# D: u 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 g" y6 k+ I5 d) q( ]) c2 V. i1 ^2 n
蛋丝寿司饭 426kcal
" V$ N, w! v, X. r9 N) `5 h 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' [7 t* s* r! D f# r 材料少的炒饭 575kcal 8 T$ W) r" U5 o- w* S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal % P. e1 |& {5 H7 W3 n
奶油饭 344kcal
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3 m. t' a" R* Q" | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# L/ y( r0 r% E; c, y, {. T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39