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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- N! }0 K! C! i$ D( {: T* ?% s 重点二 ·牢记米饭的热能) O1 K1 E' K( q; {
, e$ G3 S. _5 s/ O4 x7 R* y% Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) [6 Q2 \- h; V! Q 表一 , ^! C" P1 Y6 P7 l. `
+ J/ g& e9 e. B; U# B6 [ 米饭的份量 能量 $ U, b! D5 Z2 B% {6 P
半碗 81kcal , `3 \6 a) V# e3 W# i
松松的一碗 163kcal
' k$ i: F+ q9 \5 t7 H% g 普通的一碗 244kcal # C1 e, W& w: W4 i
尖尖的一碗 326kcal
1 y( ?( J' Q3 t! ?( ` 一盆饭 370kcal ^8 m; x# h& V
一份便当 296kcal 5 U4 J+ x7 H. C( q! M# w
一个饭团 148kcal t+ p* m" C. [4 o
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二5 K; p$ j+ ~; {2 O( `8 f" C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) D! [ s1 ?" a) T4 ]
蛋丝寿司饭 426kcal # J4 [! J {' B% C: q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% J/ e7 U/ N0 r; I# ?$ S 材料少的炒饭 575kcal & A3 n: O/ _6 }0 |7 G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal % E: a5 n6 J/ P2 T
奶油饭 344kcal & O/ q8 O" c3 f5 E( y8 h" U- R
9 q* I# `8 ]3 Z7 w" i5 P5 h- M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39