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重点一 ·用小碗吃 l3 V5 K {2 f4 U, I
2 J* S+ q2 o) T* f! R5 C3 F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( _/ O: T8 i& ?1 G' r
h) d( Y( Y7 v" Y7 b5 ]9 V 重点二 ·牢记米饭的热能' q* @% N2 u9 \* r8 }& H: z
: j5 h& Q& l. g" l3 l/ e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) Z7 ~- l+ }0 m/ j/ i' g7 D
: Y2 e1 R7 v/ }$ J+ [
表一 6 Q7 x6 C4 A, l
0 n& j" t* y2 ^( }, ^" J 米饭的份量 能量 5 w, Y& r& l; `% ~. R' J& l
半碗 81kcal
, [* u/ @" c+ Y! g( @- I 松松的一碗 163kcal
# E+ j# R# Q" `: ~3 d 普通的一碗 244kcal
. c" @2 R0 b2 G w 尖尖的一碗 326kcal
# m3 O1 t' r, V& Q6 o6 z/ z1 c 一盆饭 370kcal
. G) j0 S+ N7 t' ~" u, |" p 一份便当 296kcal
8 a, y5 o. W( @% v2 U* z' w 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
0 Q* M1 u3 s: s; _ ^. j
. s) w! C* t; ^) J7 {0 d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 C3 h# F% |' R$ n8 H2 m
蛋丝寿司饭 426kcal 3 x0 s0 R8 X. X- |1 ^9 [" m1 b* c
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 y5 R/ V {0 ^$ [: j8 s5 K* C1 W K 材料少的炒饭 575kcal
3 s( J6 B5 j" f9 }: b5 Q6 t( ^; p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . v# y" e1 j: @! v/ N
奶油饭 344kcal
5 e: ?! P. _* c4 M8 J b3 o) p/ n
2 j1 w& @" A3 O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, F% P6 Q9 _9 I0 Y E# |, p5 r
. L6 Q) Q6 [0 a' J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39