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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 f/ N) A" a1 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. D7 f1 E* k( A- G
红薯、白薯、山芋:
5 j; o9 p7 z. w- V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 G$ E$ c. O: b( z4 Q( G# o: d
2.不宜与香蕉同食。( Z0 u7 D& M2 ]/ s
韭菜:1 c B- v, X- p$ X# E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& d Q# k2 V: ]9 _# y2 H" i M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 q! }! |, H7 q; O
小白菜:忌兔肉。7 d4 X% d/ _4 b4 h. ]" J( F) N
辣椒:忌与羊肝同食。
8 b @3 k; P1 v 香菜:不可与补药同食。/ C# ^' X+ l. c" s
茄子:5 S C) q' d7 x0 u2 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; O" i( q% i6 O& B R6 n" i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( }( `: p d/ s+ V x' C$ m1 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' ^& C1 V! x4 I3 H- d6 M6 T1 l
花生:忌蕨菜。* H6 E# [5 v& G
银杏(白果): v0 F9 h( W E. A4 }& x2 w2 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" X5 r) f3 H; F2 z# h* d0 y! h+ I
2.忌与鱼同吃。
+ F/ A& `4 H/ m) P. v8 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) j& k; R2 m) k( r8 P6 ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: P) P/ V2 P. k, A' F 2.服人参者忌用。+ S/ X+ H5 |: N5 d
3.忌铁器。4 b% Q3 v* F4 s! F( K% V0 `9 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 s7 K+ W5 k& _5 p 牛肉:
$ ?% k3 B& R: M; F6 G2 W" x [ 1.不可与鱼肉同烹调。
' U+ H! J" m) H. r, h" C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: I% I1 H$ b; V
鸡肉:
, C) a4 T+ X( A4 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ M- P/ J1 V a6 T7 L1 I( W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. v! ~ ?' |& `0 K- R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
z+ c6 w- j1 [ x0 F { L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 Y8 E# } v) p0 M! A: B8 @
蒜:一般不与补药同服。
# |" p1 R" ^3 q. R" v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" U! X! X0 r2 H4 M: ~+ m' L# I. y6 s
茶:9 `" G- a& N. e$ A0 Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 b# ^8 ]9 j Z/ R$ m* H" i
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 v5 T/ @# F G1 ]# y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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