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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 e* z8 t7 `2 G( k" B) ^) k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 y0 u1 B# o: o$ ]$ b+ e
红薯、白薯、山芋:( M* G' h& D6 \" j* n2 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 ?- S `- ?" S 2.不宜与香蕉同食。! k& A( Q% C5 R. ~
韭菜:
( _9 x4 I* \) A$ _ K2 C/ N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 c3 a9 W- b H1 p/ D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; G% l( c- i0 v+ h8 r; p 小白菜:忌兔肉。! ` z% k3 C! o+ L% D
辣椒:忌与羊肝同食。 w! t" t2 J7 C# b. d( l' F( K
香菜:不可与补药同食。
8 k8 S) ]/ @+ X& W% X: c 茄子:" f S/ p: \" E8 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 r7 D, B/ S1 C. _" A* y8 B+ G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 k: W+ o% p6 I+ u/ P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 q; S) e7 n* c) ]
花生:忌蕨菜。
9 v+ j: U' x# I$ z& X2 K4 _ 银杏(白果):2 K: E2 `: M: Z$ v w- {7 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: n- @3 g0 d, w+ _9 z* B
2.忌与鱼同吃。
) ]# T, D& M% a; ^: @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 G& }1 u( d! q- O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 m2 f( [( ?7 t) g2 [; r 2.服人参者忌用。/ Q# m* K# V* ]$ T2 I( K
3.忌铁器。' N3 f2 F1 l% R5 y z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" H V b' i4 X) \
牛肉:
6 x0 p9 U1 A7 U) ^! ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
% {' T3 \( m0 |- I, p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 _% W) f2 s+ x/ N6 y6 a 鸡肉:0 k" M/ }! Z: Z; }9 u$ P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ [" U: R S5 k5 o8 T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 J. N# j3 r% @/ A( c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 q- d6 R3 ]! N, A+ l F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. h5 u& r2 N9 y) P; F 蒜:一般不与补药同服。$ n. s# e& q3 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) v7 r; @- e6 k5 k
茶:
/ O0 u' f' M0 ~* K# H* s& r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, Y# ?$ l2 E e7 R* J, ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
: |3 O6 k) r: v1 ?4 l5 b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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