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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 S2 ~, f; j( n, ^: [) L) A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 v& f! f5 l9 N3 U0 O# k
红薯、白薯、山芋:
# z# d7 w( ]2 h1 C, ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, f5 U+ i* q' ]9 ?3 F
2.不宜与香蕉同食。( `, B3 r6 d& v
韭菜:
! r& D7 k2 y0 P+ K. u( t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) _+ s8 [# g( D6 Q L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% P0 k9 [' Q% b* ]1 D2 P0 B
小白菜:忌兔肉。6 y; Q+ N( v K4 i* \2 J8 Z$ L
辣椒:忌与羊肝同食。
) n) L6 G$ ]: ~4 I( B 香菜:不可与补药同食。3 C; B- A# O+ K& N2 b6 {
茄子:" C2 h/ q8 S* Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& w( }0 e6 X9 {, d- [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) V r! _# Y3 z7 I0 E1 u( k2 t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ F9 v5 g- w; d% j+ t: j
花生:忌蕨菜。, S% y5 v+ W6 P: V3 S$ i/ S* X, V
银杏(白果):! P3 i$ c5 ~" ^- P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! v! ^5 I8 ~4 S G2 Q* ?
2.忌与鱼同吃。
7 W6 b, i$ P/ w) u; d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) V" R' \9 T3 V& w v4 x) H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 v& [; M% z [+ L% I* L 2.服人参者忌用。( o$ x. H3 g4 l
3.忌铁器。7 Y" B% u& m0 L* s) M6 d4 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- J8 A) G1 s6 b( f y* o# n5 E: R 牛肉: y9 y2 o g2 D- O
1.不可与鱼肉同烹调。
6 D, W ~/ g U- l( [+ O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 I1 i! E; f% e4 R; Y- k
鸡肉:& U2 V" y; t$ B+ n7 I3 }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 L, h+ [ |, x& ` h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; i8 C% U2 P9 |0 q( B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 b4 D! A8 k! O( V7 ^2 J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( d8 b+ W2 J) Q' s$ H, f 蒜:一般不与补药同服。
' w8 E0 ^$ [5 j) |8 U! \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' U8 Z# c) U- x0 w! M0 H9 t
茶:+ G9 E# o9 {/ r" e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! S" j& P a/ ~$ A, j6 `
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 `8 G) A u; \- g: k& V% |% G9 W7 g$ l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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