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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! E# [; Y0 X( p- Y% A X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 V+ g9 N/ T' ^; Q 红薯、白薯、山芋:5 E4 n, Z' g0 G* s0 F$ q9 _' K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 Q- g8 _$ Z. W0 ] A T5 x. ~
2.不宜与香蕉同食。
, V/ F' q* w1 n6 q8 w5 k 韭菜:
+ c$ S+ T- Z+ B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 w# p, f ~" } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 d* p! U4 |5 U$ X& V, N' J 小白菜:忌兔肉。$ R# G0 X( ]% p8 g+ ?
辣椒:忌与羊肝同食。
; k2 ~! @ f2 U/ b, r5 d 香菜:不可与补药同食。
% L4 m" S$ V0 ]* V- J* Q! ~, y3 z 茄子:
# Y) e; W# Y2 G% D! g) F* ^3 w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) u* h7 }( Z% P& g9 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( E) d8 b4 A( s9 @# W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! b# K/ i3 `5 U ?; h6 J 花生:忌蕨菜。6 |/ f0 k. d5 E9 S( H
银杏(白果):1 [- n8 Y9 _% E+ Y. S5 Y1 W: @9 f1 y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. L$ s& }& Z E. K
2.忌与鱼同吃。
( c$ E, p8 b9 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( C' g; e7 ]6 a" @: r1 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 c1 v% Q* d% T7 u- f 2.服人参者忌用。" {' j& q1 @6 ?% J' S) h! q$ Y
3.忌铁器。 D7 f" y# |* U- ]" V: m( Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, k, s( M+ w+ G+ @" c 牛肉:
) r* I, S) c" m) M 1.不可与鱼肉同烹调。6 P, P6 y2 b3 J. V6 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ e: P2 A& M7 l W5 X 鸡肉:- [7 {2 c0 Y H5 K5 W& H2 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 M* u z$ C4 ]" C& _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 b& r9 C2 M0 k* H1 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# L* F2 ?! H0 `2 G; M; ^! R5 V! b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 V9 C; k9 o5 ]( F+ E0 [
蒜:一般不与补药同服。 q# U8 d I) y" C8 @' \/ s0 Y: k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: _' I6 Q0 y$ r1 k9 ?7 \
茶:- K+ k' K" [( H" l3 V( }+ _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" x8 ]7 _8 y" H: D+ d8 Q
2.服人参等滋补药品时忌用。: _$ q! j& k# W- R4 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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