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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! ~* J* x& x2 Q+ V; r1 c. P( Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* d1 \# c9 H+ m; @5 X 红薯、白薯、山芋:
1 W6 A4 }+ D1 X$ l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 _- A4 g K& x7 c ] 2.不宜与香蕉同食。
" U" ?& g. \* G3 f 韭菜:
/ @# g. z% ?, W% D1 `) L @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 S! b; C2 l8 a# u7 x7 g" G% X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 r* l j: r3 j% R# P4 L( P) H 小白菜:忌兔肉。8 V) y' _5 g, `! ?2 w7 U, E% k5 s
辣椒:忌与羊肝同食。% j( |2 \6 O& n% n
香菜:不可与补药同食。
1 J) x! B4 y9 q/ O 茄子:7 z( X' k* H3 }$ i N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 z9 O: X* @7 b0 ^5 s) G2 v. H0 f! ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 ]* ?+ \4 e$ E* B4 a. ?: s# a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* K& K5 n* {5 \7 m7 g
花生:忌蕨菜。2 ?: T* |- Z ]# v' n2 ^9 T) e7 m) f
银杏(白果):
- R+ F g* x2 f0 B7 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* A% g: z* O9 I 2.忌与鱼同吃。
- v& b" s2 V5 b8 e$ t0 \" B! \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 a- }, T) w- d7 R) F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 S( I: \1 S2 f8 n; Q0 R: j% x
2.服人参者忌用。4 ]: R, @# S. o/ |
3.忌铁器。 m- L2 ~7 l [" v' y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: i4 _' z8 F" D6 J; G# q
牛肉:
6 O. ]# e/ o! r1 g6 t 1.不可与鱼肉同烹调。& W( _6 h1 E7 G0 G* a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ H+ D' X2 H& m' a7 |* j; E/ N
鸡肉:
0 C$ ^$ ]+ o! W6 k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 q1 _9 O' v% Y+ k8 y7 B ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 U' e# d Q- d5 T3 ]) T# W8 ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 Y3 z2 i7 M# V; y* l+ n' l# r( B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ _2 d$ q1 Z) o! z
蒜:一般不与补药同服。
" Z* c3 H. p5 U4 K8 |2 d2 }7 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( i& J! B/ x+ k$ k
茶:7 O( N0 ]+ H9 V# f9 ?; A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 `5 F; v3 z6 P( z& Q 2.服人参等滋补药品时忌用。. x8 B" p- h4 h5 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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