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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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% e9 o4 i% c% k( A3 K; N" H! D<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
: Y' u f- H6 f/ g<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>, \; W# c' a( j; q" w% E
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
# G* l; a' [9 Y7 u, k+ ?<P> </P>
6 I9 V ?4 a9 D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
8 ^2 {" ]4 L1 b' l% U0 b- i4 l, I<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
3 i& W$ p* E# d& j7 ^, w3 @<P> </P>
% O: d1 ?3 \7 r3 K7 U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>, w1 U+ B2 m, N8 L: N" e8 B7 ^( g
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>8 B' ^4 F2 h3 ^4 D0 W% @4 y! K+ m
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; w7 e, q3 Y z2 `* f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
5 K E: z k2 u<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>) ]- @" W C; W3 m
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
% X/ u" h: A# @2 ]% i# r<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
4 j! N y, X5 h, a7 L f1 A2 I. f<P> </P># q2 ?3 {* S# X6 A' E
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>9 r2 q7 R) S, x1 ]# f- C
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
3 N$ T- |- F0 a: g8 L! O<P> </P>9 y5 U l$ \% ?8 S' z
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>2 T, G( C0 L2 |7 p2 n" Z( D1 |
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
* [$ C. u( q7 G# T k<P> </P>6 U7 m3 V" M! Q5 Z( q$ A
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
# T) T x. m% E0 a( |<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>% }- z& q5 V, p+ U" X, e5 x/ i
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>4 M( W! W6 K2 z" M8 C
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>+ x: P/ F; ^) ?
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0 \$ R; @ Y& \$ D; q# m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>! f( w/ F( q/ H1 t m) z
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>( x& p- V- j2 F
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
7 W5 Z+ ] h4 X* c9 I0 a<P><FONT color=red></FONT> </P>! h# h8 {% j0 l. W& F
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>. X7 |/ v/ z3 c% `4 _
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 ]( l* j0 O x; w
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
9 G; a3 o, w' U- ]# ^ a1 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
, Z8 d% z; V( X4 @<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
& u! b* ^ q; b# \3 r9 o6 i* p<P><FONT size=3></FONT> </P>
# ?/ x0 k) C& [" J4 D1 A2 z<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>0 l5 `' q% I# u
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 Q$ i' j4 N, h<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>% h+ n- }" D5 r' a
<P> </P>
0 q) d; k8 ~4 Q# U( N4 O0 l- A<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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& b, k N: u' \<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>: _9 F6 w# C% A6 X/ H8 C
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
1 Y5 c3 z* `1 N* t<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>5 v R* h5 W% r A M- e) L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>: R u4 F) h! z V' |( d
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
- y) j' G2 e2 `6 I<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P># n: g) [# k7 J J
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1 e7 E1 \' G+ J& J9 p5 E, L/ l<P><FONT size=3></FONT> </P>
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