【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 B4 I3 [: X8 V[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  O$ w. Q, Y' v# ]                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! p, V# Z' y/ Z) i! U; Q' k9 j(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( m8 l( D& B4 @; S  b! bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
' D0 {& I* o+ u& U4 C: F/ Y
+ m+ W1 ]! b( g[size=3]再來又到了調味料了:
1 i1 }* B0 E  s! m
( V: T' Y0 K& u, F" f                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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2 V; X: b5 R8 w[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) H- i% |2 v  g% Z/ E
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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- Q8 v- D7 h' a. @7 Y
9 v) |. D, K* M: z) o[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 z: N6 f1 m! l- }& x3 G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

' N' Q% @8 D+ {! j雞婆時間...............
# a4 k8 m+ N# h; ^  G  l
; C! L( }" E1 V9 C                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( v! M5 _. K0 f, ^( `% \5 a) t
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  f9 V9 d  b6 k* z' m; j
5 S+ U5 t8 t) _$ X　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~