【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
* Q% k+ o1 a& R' y. t% N) {! P8 D
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

, L9 \* Q: F, q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( B. M# I) R" O) [( I(烹飪書上是用草菇~)

# c* _9 ]0 m, W  A+ x(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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# F- M( a2 ^9 |1 ~, `6 b5 s& Y
) X) T' p6 X1 R, p[size=3]再來又到了調味料了:

6 a+ I/ a# J8 S  F' e7 l9 @# g% Z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 @! x" a3 e! n; e$ n' N% q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
  T) a: Z. Q' K
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: P6 {7 N, h6 T6 G( \) w5 _
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. y" T: S' T9 A4 Q# g5 D" u
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 L+ ^0 H% ?' U" {" L雞婆時間...............

; F0 {2 T+ D/ K' A# {6 Y5 e                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
# B/ a9 e: D2 @( R. S8 f
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 H9 v% g& V9 `/ }5 E4 J; o* i
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
; w. U( ^6 B0 A
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~