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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ ^  B% z# I1 M, {0 ?: I
4 }3 ]( l0 }$ |. s$ J; k" G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 B: g( O' T, ^% J$ W  s8 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. y% }3 M3 v6 R( ~0 P: E3 N3 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 B; l; F! c5 B/ ^3 ^) Z8 f( e1、日本:7 O; c3 f. d. }( q% E% x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ N1 g% M5 n5 X& l4 B$ i* g- ?2、 缅甸:3 Z0 U( m$ b9 x! G" `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ P3 k% c( M& M# v2 Z9 ]
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; ?. H2 l" V5 x! T( j& w; i  E
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3、越南:
  K+ l" ]" _/ M  W3 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 X% m8 u2 l+ D. y/ W3 d4 l
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4 |, C! F2 o/ C/ E! W" ?( h9 g: [4 t, n  j

( }2 F4 ~, I( h8 ?4、新加坡:* ]8 N+ s/ `/ ]6 U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" b% H) h& f+ ^& l5、马来西亚:8 f. R' o/ H/ r- A* h, v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 |0 A, [4 g0 f: w. n- p3 Q/ X' r4 d8 @( @4 V* o
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6、印度尼西亚:
9 K3 y; I: @& w$ X0 ~! Z) j* q; q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# P% v0 W  \; e5 w" y+ g( F, {$ K! {$ S6 [
1 R* d: W; u/ L5 C+ r" O4 p
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5 C. A; t& l/ K3 N2 y1 ?" v1 i& S! Y" w+ B- G& B! F- `" I% P) S2 D
7、菲律宾:
6 [! D8 {9 |6 p5 B- a& d5 j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 i' a9 `" ^# ]
* Q0 p6 \' X. ^4 }+ k+ S* O& v& W
0 |, x6 s1 u4 T- `) _
3 b) N1 }" o  [1 J% y) R
8、哥斯达黎加:
; h9 t) @" [/ x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, M% X6 R+ |4 V" M& k6 B4 H4 H7 u0 `

( ]4 v0 z3 L4 [! E  N( Q* G5 ^# V3 u- F# X$ _1 t
9、  秘鲁:
3 R% \* [: ^3 r( C% q/ K2 j* d' n: ~5 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) C- b+ r' U! Z+ v; F: K4 j8 Z% w
4 C- A- k+ M" i9 T! \! X0 [5 _0 l% o( }  f! |
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# |* _- A* S  R' L; \
10、  墨西哥:* |5 q: g$ z7 m1 i& S  j) }$ q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. d3 {$ B! K  {( m11、  拉美:
+ E% L3 u; J( v" D* N  D; U. T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! e. r% `( ^% T8 s" T3 g0 n
3 [2 P, Y! J( N! d) b& w6 w

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 C. t, d# g" l2 q  _& r2 ]

  Y3 z9 p: e: B: \* ]$ B$ ?9 K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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