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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ h1 w* I1 q+ l3 c8 {# V! _: M

. V. T2 \7 v" w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 E2 c' V: @" s# n/ _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# x# \! I4 B0 g: M$ T+ }* L1 J; @# x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ w3 }% q, o. N- C
1、日本:7 ]- t) K6 h; t! U! M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  ^5 Z( x4 y% H! r4 s
2、 缅甸:" g; b( C( Q0 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, h4 f9 G+ Q+ a; U]) Y8 N. }5 Z: l0 S- U" Z; c0 M

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0 R  n. s" y, G9 V2 M$ B4 Y

" _/ y/ [% @: x9 Y( h# K
# Q! g0 B% W: Y' w5 i! y
3、越南:
( U; W6 |6 V" |  @2 ?) q+ t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 l# X+ W$ _+ j! I0 T1 X
4、新加坡:
8 f5 n7 j: V( E% h; l) j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 @- @) H: z" I

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1 R' J& |9 r. W: ^. K! \$ d# G5、马来西亚:& Q8 R- O+ c6 b4 I5 G, X1 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- x8 i0 T1 ^6 x
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6、印度尼西亚:9 U1 d6 D  c) o: A! E$ S2 ]- k. b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 G: O8 Y; ^$ [) c* n( W! X
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& C, s& J+ [0 j( v! N2 m

4 t  Q2 r, ^# \. P& y+ E

) m2 J, U7 G& n7、菲律宾:0 E7 p8 [+ |' d: {" c: f9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( n( O9 s6 Q# T0 ~8 c) @
. E+ G7 y3 a. d6 e$ ?6 V2 h2 \$ e0 o0 z) k+ V+ e, {, X  `


0 ?7 X9 q9 J$ Q. b0 V& w2 q  r8、哥斯达黎加:
: {% i& ^1 N( J9 N/ f2 k& ^$ i8 `/ J+ b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 C5 O; B3 ?+ u

1 Q7 I7 N) y: u- Q: p, {  g4 Y
9、  秘鲁:; h$ {6 R+ K( @4 a! k- o  k: E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 U0 U# d1 l" n$ V

. J+ D( E6 Y1 ^; w/ [: L% X
: R! ]6 Y) r& {" m/ g9 b+ V0 ^! A! X

1 g8 f) H( Y. x6 y7 T
10、  墨西哥:% T' ~( t2 T& Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# X! ]  v- Y2 w
11、  拉美:" D7 [6 {0 f9 O- `6 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 `. Q0 N9 Q& u( k5 @$ `7 n0 R; e) c7 [9 Q' z; ]3 t0 o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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