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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ h1 w* I1 q+ l3 c8 {# V! _: M
. V. T2 \7 v" w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 E2 c' V: @" s# n/ _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# x# \! I4 B0 g: M$ T+ }* L1 J; @# x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ w3 }% q, o. N- C
1、日本:7 ]- t) K6 h; t! U! M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ^5 Z( x4 y% H! r4 s
2、 缅甸:" g; b( C( Q0 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( U; W6 |6 V" | @2 ?) q+ t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 f5 n7 j: V( E% h; l) j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 R' J& |9 r. W: ^. K! \$ d# G5、马来西亚:& Q8 R- O+ c6 b4 I5 G, X1 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- x8 i0 T1 ^6 x
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6、印度尼西亚:9 U1 d6 D c) o: A! E$ S2 ]- k. b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 G: O8 Y; ^$ [) c* n( W! X
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) m2 J, U7 G& n7、菲律宾:0 E7 p8 [+ |' d: {" c: f9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 ?7 X9 q9 J$ Q. b0 V& w2 q r8、哥斯达黎加:
: {% i& ^1 N( J9 N/ f2 k& ^$ i8 `/ J+ b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; h$ {6 R+ K( @4 a! k- o k: E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 U0 U# d1 l" n$ V
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10、 墨西哥:% T' ~( t2 T& Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # X! ] v- Y2 w
11、 拉美:" D7 [6 {0 f9 O- `6 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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