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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 G6 r& h" Q6 r( z# D$ A5 G4 w& d) ~% W' i* X% ]$ Q) N4 S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, T* [- K0 H! ^$ f0 s/ \. [5 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 L8 a9 S! K. a/ r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. _$ s0 s* ?* i$ f1、日本:8 X1 \$ S, E, g  V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 k0 Z7 v2 ?8 g6 ?/ \3 ]
2、 缅甸:  }* K2 Q1 }! e" q+ Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 _5 s+ w& Q- `  [4 m8 @
: Q/ m6 o$ e( }* {: g# [$ D
6 ?( Z* S; s; q+ Q

( E, e7 C6 b( U  f# D3、越南:9 ]: @. t7 C" _! d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 G/ F, e5 _% V  s1 t0 Z' t# I7 w4、新加坡:
; N' s; h4 H+ X0 _! N1 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ H6 D, f* N- }4 o
5、马来西亚:
  ?, \- E+ u& F1 @5 G  x9 P2 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; m$ U- }  D4 L9 W' }4 ^

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& ^' q6 ]* F* s. @6、印度尼西亚:5 E) m# s) _6 l: @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 ^6 [) K& _3 N0 R% Y

7 Y- ^5 V" s$ z( L' k' @( h5 c' Y7、菲律宾:
+ u; y% C6 p6 o0 d* w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 x3 S, e7 v$ |( B
! Y6 V' ?* g2 j% v6 K
) I: l) Y+ _# \4 G7 U5 S


9 f  {2 ]6 e: I4 }* J- N  C8、哥斯达黎加:
$ i9 W, r, E8 w+ K! ^# e2 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) G. H2 T9 L) d9 v3 F+ P

6 ^% Y" Z& D& k5 h- i, z9、  秘鲁:3 M0 J  P) P" u! C. o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# d2 {- ?; q. V7 m7 F8 v2 ~: U$ s4 [$ [

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10、  墨西哥:
; Q9 }2 |7 O7 C" F. _+ D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 [* T! g8 n' z3 _11、  拉美:
' Q8 ?1 d/ ]5 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ v. k! o# ^3 }* x, S4 e4 x7 M8 M

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% h( L2 Q1 _8 `. Y* Y
1 u. j0 I7 V0 o% g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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