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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 D6 ?2 m- T& d9 M+ G1 {! t

$ p' V1 \3 Z2 C/ R5 c# k9 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 K: ~$ N1 O' h9 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ J1 h1 W  C- H. V$ G" s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& y% N9 L# V- F6 x, M
1、日本:2 C$ U; n& C" u. p+ g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ H3 g5 v2 ?' n+ W9 g4 N2、 缅甸:& h: h1 E5 v: ~- E& t: H9 b5 B% c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. y! |) `" {) ?, l2 `& _
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4 |9 F, d0 ^1 g) p+ G- `3、越南:
$ r, d9 f9 N. x  j) v, I# m8 O7 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ B. C5 ^& `$ |$ w" g* D4、新加坡:
/ A+ i$ k4 R8 {: G3 G, m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ Y2 P- G. p- d  R% h7 z3 t

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- b( @* B, d. }; I2 F0 ]

% V, Q# I4 X( e$ E. I# Z, [2 i5、马来西亚:
# i8 @( r$ X7 W# m% r6 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ u' l1 @7 j; F7 M" n4 R

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6、印度尼西亚:
# V0 d, Q# F9 I; W+ t1 I# J$ O  f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) p- v, L: O  r& c8 v% }' T

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4 f. F2 P1 w! J4 b( y/ R' P7、菲律宾:7 s6 B0 s* S( i; X" x& d$ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; e4 ?" E  F" D( Q8 k( U' L3 Q

9 k& O3 D: f& @( w, z
, h: j! m9 j5 e# n8 y
8 n9 Q7 A( H2 Q$ A
8、哥斯达黎加:
$ U; w# F* F1 @0 G+ y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: ]0 o, h& m$ w5 ], l

8 D5 b7 a' l5 e# E# E

5 h8 h, k2 [0 G+ \1 w& \2 u, m9、  秘鲁:
! }! g& P. J% d/ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% _2 @$ O3 W! r; d' r  W# u$ d2 ?0 C# n' u- q; p

3 _+ h" e1 C' o9 ~2 q( ~* l8 e; x* I% _3 e3 E% r


0 b! e+ a8 V) ]4 @10、  墨西哥:
9 U* |4 n; R* ^5 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" t) B$ w9 K, b- i9 ^4 Q  ^11、  拉美:! B% h& O/ N& n" \5 Z  w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ h/ }6 L+ l6 B4 p- g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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