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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, T* [- K0 H! ^$ f0 s/ \. [5 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 L8 a9 S! K. a/ r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. _$ s0 s* ?* i$ f1、日本:8 X1 \$ S, E, g V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 k0 Z7 v2 ?8 g6 ?/ \3 ]
2、 缅甸: }* K2 Q1 }! e" q+ Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( E, e7 C6 b( U f# D3、越南:9 ]: @. t7 C" _! d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 G/ F, e5 _% V s1 t0 Z' t# I7 w4、新加坡:
; N' s; h4 H+ X0 _! N1 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
?, \- E+ u& F1 @5 G x9 P2 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; m$ U- } D4 L9 W' }4 ^
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& ^' q6 ]* F* s. @6、印度尼西亚:5 E) m# s) _6 l: @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 Y- ^5 V" s$ z( L' k' @( h5 c' Y7、菲律宾:
+ u; y% C6 p6 o0 d* w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 x3 S, e7 v$ |( B
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9 f {2 ]6 e: I4 }* J- N C8、哥斯达黎加:
$ i9 W, r, E8 w+ K! ^# e2 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 ^% Y" Z& D& k5 h- i, z9、 秘鲁:3 M0 J P) P" u! C. o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; Q9 }2 |7 O7 C" F. _+ D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 [* T! g8 n' z3 _11、 拉美:
' Q8 ?1 d/ ]5 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ v. k! o# ^3 }* x, S4 e4 x7 M8 M
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