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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * S2 K6 p: l S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 ~4 x2 R" ]- t B. m& t: R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 N2 k0 b1 {, f) S, v; g4 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( Q+ M. v( E7 S$ a! K0 I9 I3 ~1、日本:* Y3 x/ |/ ~" X( N5 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ H7 L! |, s2 N% L* X8 B! Z% V' A; U+ q9 K2、 缅甸:( l" m( Y( h/ f" l. e8 R1 ^+ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 G( I% z- y4 ]& i/ F# W& J! \8 X
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3、越南:3 \3 h' [4 m& d9 w$ Z9 p+ G; o+ L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 R& c+ U% K7 G+ M7 q; ]6 r6 ]
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4、新加坡:
9 {0 |: {: s1 e: S' I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# T: B+ d ?' l
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5、马来西亚:0 ^! a: h: u2 d1 S& d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 R7 V' y) D! @; {: z5 O: X
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/ l1 H$ H w( w6、印度尼西亚:
0 m+ r- }; ~8 R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 f$ @5 i: @4 y& _ `; G* E# y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 ?) C( k2 V q j) w" T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 c$ R5 U% E7 O1 z& C- P/ s, R6 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' W) d; T6 l6 w5 {+ ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 S* k8 A9 ^- T/ N x& L% x
11、 拉美:
8 T9 X# x' a) B( M) {. Q( |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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