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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ ^ B% z# I1 M, {0 ?: I
4 }3 ]( l0 }$ |. s$ J; k" G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 B: g( O' T, ^% J$ W s8 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. y% }3 M3 v6 R( ~0 P: E3 N3 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 B; l; F! c5 B/ ^3 ^) Z8 f( e1、日本:7 O; c3 f. d. }( q% E% x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ N1 g% M5 n5 X& l4 B$ i* g- ?2、 缅甸:3 Z0 U( m$ b9 x! G" `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ P3 k% c( M& M# v2 Z9 ]
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3、越南:
K+ l" ]" _/ M W3 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 X% m8 u2 l+ D. y/ W3 d4 l
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( }2 F4 ~, I( h8 ?4、新加坡:* ]8 N+ s/ `/ ]6 U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" b% H) h& f+ ^& l5、马来西亚:8 f. R' o/ H/ r- A* h, v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 K3 y; I: @& w$ X0 ~! Z) j* q; q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# P% v0 W \; e5 w" y+ g( F, {$ K! {$ S6 [
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7、菲律宾:
6 [! D8 {9 |6 p5 B- a& d5 j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; h9 t) @" [/ x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 R% \* [: ^3 r( C% q/ K2 j* d' n: ~5 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* |5 q: g$ z7 m1 i& S j) }$ q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. d3 {$ B! K {( m11、 拉美:
+ E% L3 u; J( v" D* N D; U. T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! e. r% `( ^% T8 s" T3 g0 n
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