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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 D6 ?2 m- T& d9 M+ G1 {! t
$ p' V1 \3 Z2 C/ R5 c# k9 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 K: ~$ N1 O' h9 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ J1 h1 W C- H. V$ G" s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& y% N9 L# V- F6 x, M
1、日本:2 C$ U; n& C" u. p+ g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ H3 g5 v2 ?' n+ W9 g4 N2、 缅甸:& h: h1 E5 v: ~- E& t: H9 b5 B% c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. y! |) `" {) ?, l2 `& _
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4 |9 F, d0 ^1 g) p+ G- `3、越南:
$ r, d9 f9 N. x j) v, I# m8 O7 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ B. C5 ^& `$ |$ w" g* D4、新加坡:
/ A+ i$ k4 R8 {: G3 G, m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ Y2 P- G. p- d R% h7 z3 t
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% V, Q# I4 X( e$ E. I# Z, [2 i5、马来西亚:
# i8 @( r$ X7 W# m% r6 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ u' l1 @7 j; F7 M" n4 R
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6、印度尼西亚:
# V0 d, Q# F9 I; W+ t1 I# J$ O f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 f. F2 P1 w! J4 b( y/ R' P7、菲律宾:7 s6 B0 s* S( i; X" x& d$ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; e4 ?" E F" D( Q8 k( U' L3 Q
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8、哥斯达黎加:
$ U; w# F* F1 @0 G+ y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: ]0 o, h& m$ w5 ], l
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5 h8 h, k2 [0 G+ \1 w& \2 u, m9、 秘鲁:
! }! g& P. J% d/ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 b! e+ a8 V) ]4 @10、 墨西哥:
9 U* |4 n; R* ^5 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" t) B$ w9 K, b- i9 ^4 Q ^11、 拉美:! B% h& O/ N& n" \5 Z w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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