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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : t. l; J( |. V! a# u
: Z* a3 s) R+ z9 \" q) |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 `' }8 M8 \+ ]+ D( w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) |8 H7 `" A8 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" _2 E- Y1 X8 I3 ~5 l3 A- s
1、日本:" H" A4 U J. w& r: J: P3 @/ u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 L0 v: e! @/ S' _2、 缅甸:$ p/ c' r# e# L) @( m; A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: T# Y: T5 m r
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3 w+ ?5 z5 R. X* T3、越南:
# _1 z/ f; R& k: g( H5 W% Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! {, a3 M: U* {% d5 R! q. I
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3 e6 }) P4 x6 E# ^/ V4、新加坡:
/ Q6 m# C) R' |% H' i8 u4 p& q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 z# }% ]) R5 A6 ?& M' p4 \4 j8 @8 O. Q5、马来西亚:8 j- `0 N7 n& ~0 j, u1 i# x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 b" `1 N7 n r Y
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6、印度尼西亚:0 q& s$ U( x P. ^; {, h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 _ ^) G0 l" W, L
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* D4 ?3 R+ N* ?7、菲律宾:" {; m4 z* D) A8 q* o: ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; l a* X5 K3 A# i8、哥斯达黎加:7 s, M# G6 R9 w( p8 I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) V% q' J8 _ w- w& L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# M. j) E* X* @" v
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10、 墨西哥:, Y1 C/ h5 ^, v! d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / w! N, r, \9 A& e0 [
11、 拉美:/ |' s8 t, u% t4 t P6 O( r7 F c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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