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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 B7 v& Z5 n v$ s8 A* E' G% M$ _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& @: u7 y6 ^& K& w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ g: B2 b5 N5 |& H/ F/ a2 e6 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 u: Z3 p0 `$ f, ^, d1、日本:
+ i$ a7 t$ Z* f* p: P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- u; g R$ u0 J2 N t2、 缅甸:
/ D( I& k# r3 s- P: }9 I( x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 i8 _+ H$ Z o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* N7 D/ k( i1 L0 J0 D2 z9 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 s5 e' K7 R" o2 j4 Z4 ~5、马来西亚:
" _4 |+ ~6 m7 \. b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! Y! A' w7 U1 Z9 `! b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' y' U' e5 ]" h) L* V, P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 a$ D, g/ Y' Y/ e, P
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6 {+ i0 i1 m: ]8 z+ ?( J1 o8、哥斯达黎加:
+ g. J- @; j% D/ g2 ?2 H; e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 T2 }& w1 r& J) U; H. X
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, C* R$ |2 j+ \9、 秘鲁:- |( v$ O* i2 q. t/ {/ }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ X! h" D6 i% `8 ~5 D3 U+ l
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. W- I8 ~4 o7 B9 ~% n10、 墨西哥:
& ?! R0 e4 r+ o1 t$ l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 n1 [2 T3 `0 ^% ^# l
11、 拉美:- r5 S5 Z; a: u# F5 O6 ]% L- R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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