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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
0 S* F) @7 F/ `1 {* x/ s( S! h; A0 H/ p
        鱼+豆腐  2 X$ x0 o+ k( I, t/ V
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 X6 r4 \6 r0 ]8 s5 F. J' |
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
# g6 H3 m* n0 m, \3 S% _" c        猪肝+菠菜" o, `, v$ h  ?5 X6 b; K
  作用:防治贫血。4 b% j- H1 ^5 }5 `7 R( E- d. H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* C9 {' m4 s$ z/ z: ^" W3 G2 F9 X6 M: F) R
        羊肉+生姜
+ J" W5 c& Q0 H8 L$ w7 ]& R  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) k* T, N$ h5 {5 [' d% ]  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) s/ X) Q) o# Z8 \! I
        鸡肉+栗子
6 }; V8 s) m: f# @2 Q' C  作用:补血养身,适于贫血之人。
  Z) l0 _6 n( J$ q- i% N9 S9 m  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 D3 H  W6 y1 E. U. B3 E: j
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 \- q4 a% Q. V9 B  k8 C% S
        鸭肉+山药
# A, P& [! L+ q* \1 n  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。; c# s1 \$ s4 u# g/ P
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 `1 V' b, d' ^3 E# P  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ Q3 B/ L: z. t/ J1 q1 ^
        瘦肉+大蒜
8 q/ o6 a5 v& x! {# T, N$ l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。  y- C% M5 ~* I) S! j
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, Y! ^. c6 H* L' w
        鸡蛋+百合
3 l; E. ^( U* L3 W* [) o5 u9 R. |  作用:滋阴润燥,清心安神。
) L' A% {0 u) m  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 F: i, z& P8 x+ H! R, ~; F        芝麻+海带
' W% w' M% O$ t5 j  K# I% y. |  作用:美容,防衰老。2 z0 s& z& y2 d1 z, ]
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
7 U6 x* i( A3 c5 l& z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 c, ^9 Z  e; L& u1 _  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 N% X( K( r" Y( S, Y) C
       豆腐+萝卜
9 m0 H4 U4 ?# n8 C1 ^4 K# \8 Y  作用:有利消化。* t+ i, w* ~! x( p7 L
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* R, s3 R, n* M" }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * ?# l! Z3 q8 A8 `' ~1 G9 Z
  红葡萄酒+花生5 Q" m! G3 I/ M- {
  作用:有益心脏: b# l. l9 g0 `% X, c4 q% j+ u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
: @- p4 S$ w. y. C1 l: ~
! D( }, x) t# @; d( V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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