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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 N8 Q; Q3 z$ a4 R( b; `
- n6 _% E+ ?5 G& S- l
        鱼+豆腐  
( P1 h( o& C  T, T- I. v        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 o# ^0 H# D0 I  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 ~5 s: g0 |# q3 p. N) Z        猪肝+菠菜
4 B6 r! P9 A+ [! l! J: _1 m1 e* M/ B  作用:防治贫血。
- K: t  E1 z: l' ~- q/ `# ^  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 y' Z% D( Q5 Q4 V9 i        羊肉+生姜! Z5 i: t9 ?; p3 T1 l: J
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% S6 n* v8 Y3 t+ r+ @$ i0 r
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。& H) |$ T  p! v* h9 V
        鸡肉+栗子
) o" l0 u4 U& h0 N; e% y  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 l: Q# s$ _: }# I: C9 R  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 ~2 V+ S3 m" F$ Y! ~4 h9 G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: q6 H1 j3 {& D1 d, A- R/ V
        鸭肉+山药- f9 D5 i: F% S% w3 W9 m$ g4 R0 M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 r$ e2 p. O) f, v$ a! v$ O
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! F" y" X/ ?; {" W- U$ K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 ?) A( I2 X8 H+ X$ ?
        瘦肉+大蒜# h* v- k$ _7 {- b; I& x( a
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。- ~  d7 e" ^1 C0 e
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! W8 `% i$ a: X) H2 v& P7 ^& Y% e
        鸡蛋+百合* K+ d# e( P: w$ N
  作用:滋阴润燥,清心安神。: J9 B: Y! N! ?/ c8 b& s" g
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
# Z' h/ N8 w. v! z) ?" w+ a4 u        芝麻+海带$ |' w$ d+ K7 j
  作用:美容,防衰老。
1 z+ l* P% d9 Y4 e1 r5 v  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 X/ S4 ]5 s) Q& j5 C2 l  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 N! P$ }) U$ N" B" m7 _
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& N" t9 o# W  m2 s4 g# z
       豆腐+萝卜
9 f0 a' i; v6 U# U  作用:有利消化。6 }3 e: r' y- i5 B$ H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- ~2 C. r# h. k  ~& W  \  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& X8 G* e$ L' u- l1 C  红葡萄酒+花生, W& d6 s$ |* w: M! H% C
  作用:有益心脏
9 B, Y+ J& Q" I; b* ?4 K$ @+ C! E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    `0 N% _+ ?8 t! R

+ U9 _7 }! o. ?% ~
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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