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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; n' ?; T  F. X; n- e
; y' w$ q' k9 K9 Q
        鱼+豆腐  & z  _. ?$ M6 L6 g0 h5 x
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
8 F+ ?) k+ h/ w, h* N  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: z3 ~4 }) d7 o2 d8 b0 [  j
        猪肝+菠菜) d' u, S: ~$ n0 b- {, s
  作用:防治贫血。; k* D$ e, X7 Y- V3 u" u; z' M
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 K' ~# T  [# E( e        羊肉+生姜
4 e7 D9 H( O2 ~9 U  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 e8 }7 T$ F+ }& ~  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 i, x$ a8 u! u+ V9 C
        鸡肉+栗子
/ t" F/ k+ `( [3 p4 Q. H2 R  作用:补血养身,适于贫血之人。
& d/ X0 z5 L' e9 R) w! o  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 r. X) G! s) H8 v% V$ C  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) i5 ?2 O5 W7 L0 C3 B
        鸭肉+山药
8 R' h0 h, |2 B2 F1 R: o  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 d7 i: N' j, y( A  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ P0 h3 k* p8 `+ d7 v' l
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 X! w# E. k0 G! b+ a0 }- k# Y$ l; `
        瘦肉+大蒜
3 r- O0 G9 p0 X  l5 X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# ~1 y7 e6 T+ m' F  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* F( Q" Y+ [$ Y' |$ s8 P        鸡蛋+百合- ~7 w( @* @2 @6 k, `9 }
  作用:滋阴润燥,清心安神。" g9 t1 h$ ^' \  P* k: P
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- O# a4 o# Z  \, M$ L
        芝麻+海带6 z* t3 b" C1 `  K" {  _. y
  作用:美容,防衰老。
$ U* G* t1 E/ k# I% f/ z  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 \8 P( I8 F% H1 F% J9 N
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) T4 `$ c* S5 J0 Q. A9 n
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
) |8 V( A4 `3 H, d+ j       豆腐+萝卜
' E" O" W& _$ T# S) u, ?  作用:有利消化。8 `+ Q' D: t3 W6 g
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% y2 z0 n# A8 L
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* I9 n; c( n$ N  u  红葡萄酒+花生
9 M6 f) U. i( t! s: \4 [7 W  作用:有益心脏) z5 y* L& i: R7 N! g) P6 a( c
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  . @9 o" R5 }' F4 |" x1 O- Y0 i
% u) R9 d- f# W) L' Q1 H: y; v3 C0 C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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