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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * r5 |2 H3 x$ r# }& O: g
- o5 ~6 R1 v: F7 Z* O) Z
        鱼+豆腐  ; `5 v: u5 W# J
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 S5 U/ O( P$ E/ s; Q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ j2 y+ _" k0 t1 d" o
        猪肝+菠菜
1 x5 N4 T9 x2 _( Q0 b, A  n  作用:防治贫血。
1 g) `' i4 T, c1 g7 u9 \* p  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。9 y1 [4 x4 K) M) |1 O  u' a
        羊肉+生姜
# I! ^+ d4 K' M1 e  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 ]3 p$ ?4 A; `. g" Z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" Z& b% R4 A/ l& Q5 r" o
        鸡肉+栗子) R+ g9 ]" k  [. o
  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 @5 y: ?' x) F: B6 G8 N  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: z0 \& [9 m/ Q: U( J+ n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
! e( v; y) q! j( c- l/ Q1 i* j        鸭肉+山药2 l( u3 X1 c8 z, y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ X, x! G- l0 H2 y  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  F2 _# l5 W+ W0 n. d7 d  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
% Z4 c) I( D5 V" g7 D  M/ K$ N$ |        瘦肉+大蒜
/ l: `$ s8 F4 G. G3 k4 H  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% w5 z1 T+ c# |9 V% A. Y% D
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ t& b7 }& W5 G$ X/ s. \1 ]0 Q+ k        鸡蛋+百合( h# j6 [/ w/ }, B
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ E- }" k5 |9 x% h3 f7 c2 T: q/ {( U  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 x- a3 O& L3 g1 |
        芝麻+海带) ?3 e, U% |9 r# e8 u
  作用:美容,防衰老。$ l- I% e. H  m+ G4 K1 H+ H& ^
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ `" ^- X  m$ U8 J, q8 x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 G! f, Y$ R( j4 h- c( d; |  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 P; s+ H- K! n* H) n6 Z
       豆腐+萝卜' q% j8 k! R. }6 Z9 J6 v
  作用:有利消化。5 z3 l; m4 k3 j8 J6 J
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- p$ G+ [8 P) [, L: k; B3 B! s) l  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 g$ S( P9 z: \  红葡萄酒+花生
3 J( z/ r8 P. d/ a7 T  作用:有益心脏. L9 N1 k+ k! Y' A( H% c
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + @2 [2 Q3 L! \

% {* N% O* G$ S4 G0 ]" o0 p* l5 f" _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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