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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / x) }$ Z: t3 L- p* d% U

- G% _/ j% c5 p  O- m* r        鱼+豆腐  
1 b# Y8 A+ o! T5 U7 @" H0 \        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: Z6 }( o, [" a- V5 Y+ z% H& Q+ t: _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。; @! H4 ?: \! r' v6 J+ T
        猪肝+菠菜" B3 N3 q) J3 q( t! Y9 x& O2 ]) [
  作用:防治贫血。
3 l, p' l) o% f3 n7 c3 p) Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
% t2 N' t; @4 z        羊肉+生姜
2 Q# o3 f; a# i- L  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 G# d* F9 ]5 W  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, z- o* \& J9 u6 I8 z6 x
        鸡肉+栗子6 Y, [! H2 F& o, H
  作用:补血养身,适于贫血之人。0 L0 e8 \- W" W; ~: ^
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% G; l6 Y5 F/ F- G) |7 k. Q  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' k( o: H3 P% y        鸭肉+山药, ^7 v# p3 U7 s; ^, V- i3 w2 H
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 G+ B- B- D$ O8 ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! L) k, F/ w5 U" s- O! S  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
# F3 @% v' j' V0 l7 E        瘦肉+大蒜
- E0 B& K9 d* }, N6 P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 y9 e3 N; l% `' R$ B" [
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8 s0 g: C! n6 S        鸡蛋+百合/ _9 x2 B$ l  G/ k6 j
  作用:滋阴润燥,清心安神。! _4 v4 O# [6 O$ g7 t
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; K8 a! i5 }+ O, Q        芝麻+海带
1 H8 T; q& E. v: {, ]0 q5 }3 |  作用:美容,防衰老。
2 m* O, o% U: _, C' _) ]  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% n) z* y) v) P! n8 }. f+ u& _9 }0 n  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。  z& N! M+ t2 I7 x8 ]3 U% y
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 S. H. y# L. g. q. }: ]4 p: [" M( V       豆腐+萝卜. O& \& c6 {% O$ V9 V7 \2 j6 v  a3 _) a
  作用:有利消化。' A8 l% W/ n( b4 F/ S0 l% o
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ O9 I! l( }" w6 T( N
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - g, t+ Q& q' O. W) i2 Q; v
  红葡萄酒+花生( b6 }) E3 a: K/ Y2 u- r1 Z
  作用:有益心脏+ K: C8 Y( [  F7 N7 v) j: p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / H  C, m$ _2 `# v

; i1 _; j1 N, s! Y! n, J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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