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黄瓜
* H4 {* b! u5 R8 t' H3 A: m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 ?$ q# u) C# |+ Q, j8 ~6 n
7 [4 w# ?) W4 U 白萝卜
( {( W' h- r2 g/ t2 B7 t) X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 i4 g3 h1 s C, C* c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 R* F" r" ~+ v3 k; M' @! a3 W 西红柿) ?/ i( T" Y7 Y( u% l T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜0 a- Z" N+ z/ z' {# F9 P' a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- S( J# H/ o$ f9 ~2 ]. A) C5 v4 m
; [( u- l7 |9 y" Y) F 芦笋
# s# U- M5 ]+ S% V! s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 x/ A' o4 r+ ~6 t/ O4 g
# Y8 y# Y0 e: w- _1 V/ f. c9 L3 A" i 冬瓜0 L% f2 V4 ]9 X4 e) J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 H4 d; O# ?. A8 z5 w' w8 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 g( p1 \( }- P1 ?* [
4 q# C G {) V8 g1 V7 f9 x* p. o6 k2 @ 竹笋. K2 ^! b( `. w( S: ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% ?! I; ~: R9 j( z# R! g, x5 E
8 n# d$ _4 ?3 Z" Q/ _' T+ s 茄子
$ E+ H1 c+ Z7 P5 R d# T. f4 ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, M; T! s* S1 `1 d% q+ J
1 X) S) n' K, i# G6 z; h( e 扁豆' C+ ^7 f, d) I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 A. ^$ Y8 _8 w3 h2 W# c
1 J% Q% o+ t% Q& G 芹菜
/ @# N8 N4 L; `+ X2 o( ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽4 S/ n0 @) O5 g- D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& {) ~# h2 V! o* X$ f: D
* R2 ]8 N1 P' P4 J0 A% @+ f 紫菜
- O1 ^; E6 x6 C) i- f/ k& \- A' a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% K1 {7 p( D/ T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 X! F7 J& g7 ~# ?+ B' Z
, s- E* U+ G" _# B" z9 ^% y 西芹
H( w" O" H& H) O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ w! U3 L. j z- l$ x. S
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白菜/ s3 u- l# `, A# f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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