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黄瓜$ i! {. C5 h: m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 u* I+ d9 E6 y2 a% y. i$ e$ ~
8 P% }1 V2 S }9 s/ t 白萝卜* G+ I5 B1 e( U( w4 s# h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 U7 h3 w, d! j- i' X- d# ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 S* N) m$ N- g9 o& c3 q 西红柿4 S$ U8 w, ]6 B6 f6 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 C5 l( o+ J$ l
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椰菜, ?+ K5 o2 T* Y' t: w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% F8 M9 O) q V2 r) k 芦笋' C7 I# f3 w1 ?4 g/ E- \7 o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 |1 Y6 w( |$ U2 z$ y" T7 \- J
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冬瓜
2 W% N% ]% x0 h$ f2 i9 |1 f2 K5 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# g; b* ^" t( [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 F+ i' f" H% \2 z' ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 Y, ^# h* M K' | \# t+ ?
6 B4 ?0 N( i+ I8 J" r; w8 f 茄子
3 w- u- F& E/ q d5 B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 B$ ]' z! J4 c7 V2 h3 C7 {8 m
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扁豆
' ]2 A0 k. }$ ^5 d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& ?5 T) t5 ~% ?/ @6 b
6 O: v0 K& }* N' V 芹菜
* b2 l6 x: ^: P% ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& P/ l7 A; E% q5 p+ u 绿豆芽7 O6 l7 M0 e- a, t' Q: O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) {: q o1 B: H+ W- A$ ~
7 E# M: z) Y* ^ r4 q6 R. x 紫菜
9 {" v' F8 N. l. T" F7 i( e. b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. m' l7 U0 @9 }% }1 s' L 菠菜
" h0 Z1 W1 q% d9 L- V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; D. e- t. C$ X& P# o5 ~
# Y }- d) |# x, w9 `8 { 西芹7 d" @* v$ z- T/ ~& ^% o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: O1 I6 g" K8 O# w
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白菜
5 D0 {& R$ `; J1 ?6 x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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