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黄瓜
0 M5 C: [2 z) O; \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, M) O3 j4 I% v- a' k 白萝卜
1 z, r3 o- T- b+ J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 e C) C5 L, y2 v1 ^$ s# F' q% b% X9 b
7 Q: P3 r. ]: x, J# i 韭菜
0 n# y. o$ O( k* Q5 B' v, { k4 k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) g6 I7 j7 A+ O- B& a, m6 u9 t; d
- i1 d( b8 h# D- L( P( f 西红柿% u; H4 x' D. N( N- S$ ]! ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 J( O, H+ `0 Y4 S2 M: l
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椰菜7 j& o) { P- c. |; b6 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) k" |0 N+ ^/ _7 w( ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜" w! ^' V0 E) l' e1 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' s( u7 J) N. A8 B
# @* l1 i: {/ I/ } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: y, b7 H2 r0 |- ^
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竹笋* e% `7 ]0 c, i8 [9 G; H; `% }- A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, a( B+ y0 G# q& n5 A- z
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茄子
2 T% B/ ?; e9 S) q9 C4 d ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 H+ q. Y0 s3 R7 P5 p* I 扁豆
2 J/ Z5 u5 E+ _9 G' J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ K: F$ X0 M3 `6 Y- x1 e0 c4 g" r
; h: c* e( L5 h0 \% t6 O 芹菜
' g9 W$ m" K% x9 U% t' q: D. L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 P+ @/ ~2 X; c% H0 X 绿豆芽
+ j+ o# F& W- l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# r& Y! C; a P( x9 n. C- d
* Z5 p9 }- o# B8 ~( O+ ? 紫菜
2 @+ U' L6 v( h0 Z) e. }- l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ Y( Y# A2 c' F% d
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菠菜2 j+ l, ?+ B1 G! t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 ?. r n' ]5 A4 F$ y
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西芹1 Y3 @" f! B, [* g4 r7 o9 ]$ i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! o: S! h# E" Z I6 d) q; i
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白菜
$ V( y$ u6 L) Z( E1 r3 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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