|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
. r, m( z& v" b0 g
( w; F5 X0 S4 j- [4 A" |& A1 c说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
! b8 T8 v1 W1 R0 \1 l4 o) b! ~
, [$ ?2 p7 O3 {6 Q玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
% ]2 G0 E+ Z# A: |
4 |# l" W; b0 [7 n9 ?6 {& h' c人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
% J _' V: d9 i5 P- x: X) A# \2 x* W3 Q
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
, X) |* Q* [7 s+ d4 O8 {
) I. o% Y! y! J% @( Q" G春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
+ x# ]. t% h, k$ Y1 ~- n9 H4 P% j! o( k* L
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。6 W* J9 M" I- k. _
6 d+ ]5 o* B) c) f
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
" q2 k {2 p' k- l
; r3 |. |, O/ m L/ {/ t4 i春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
, s' z6 L/ X1 M/ b* d) \+ ~
' r \3 U. Z/ P, N8 u; t) `春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
5 L7 `, p# l6 [6 Y2 A5 L0 w, R Z1 Y( ?9 ~& D
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
' ]4 P _3 t1 A4 J! O$ `4 J& h2 o! s) m ]
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。. \1 } m1 j* {# ~8 L
+ K, n' m$ F9 y7 r* t9 j. r7 Q, Y寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
1 U' [% @, U7 w3 {6 ~ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|