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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" H/ M3 ]8 t, d9 @- X( N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
! X- W8 N) g3 _7 z- ~- B, e6 {& N2 X9 B5 j- {: o
! q7 b6 ]2 O- b* J7 ^6 l2 F
" p( U) e! [% f( b' d$ [* n. \- w6 P
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 G8 _( j, Y# u; r: ~0 J: U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  * R" d4 B9 C9 j

5 N+ f8 ]( i0 \. E/ q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!5 `4 }. N9 n0 T$ s/ p$ I+ a
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ D1 K! {9 E- [5 K
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~0 r+ S- u0 J5 }8 f% j. I- W4 _
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

3 Z5 f& Z8 J2 `4 Y( O终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% U& n) G  }4 a; s" Q2 X9 H  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; Z' @; t3 o+ l0 E3 [# k  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" C  _6 @1 e( q5 s+ K7 b  I4 V
! z9 B& e/ C! Y! b西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ a4 u# h/ U9 A6 o6 \1 ]: X
+ y' l& }' S- w# L/ K* Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 y) ~: R4 D3 W0 }2 b" n0 D4 {
4 e, N5 R5 J; K/ D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
% T5 |7 \% N0 e) @; j, n; w" V

7 U4 A( ^) _! Q
0 F- C' }: L+ ?7 b! a8 F/ D( K5 P- h  e7 H& h2 j* ]& g
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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