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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 ]; Q, N( X5 f9 Z1 P
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美食电梯：8 |) B1 N2 S0 j! C7 O
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）6 ]2 h5 S/ s, O1 U9 c3 I+ J
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' T2 Y8 l0 x. Q0 L' i
, O, {$ Y2 o. ^3 |" w2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% M R: m! x8 K" I: r
( c. _" l* t( j; f+ F, V
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi) X( k) Q& p5 S. C0 m! L
5 Z) V D9 i4 @2 _! C7 \0 ]4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi5 U6 O& R' {6 @! \' r8 M. d
+ p" H, V5 W7 _- m' n5. 酱牛肉 —— xxiuzi; e, |' u8 B: {, w/ [1 s) m
/ T a9 P/ w6 E' D9 J" E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 {) F* ^/ a+ @( J
" o% s" \' Y+ W" D2 g w; d3 X7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! @8 B5 e: Z' A9 M) @+ Z" K, S
, F4 p7 B! _6 x0 i# H8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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+ K6 x' m+ M; I* G7 b' Y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" D1 n/ {( Q+ y" j
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong, v+ J1 n, y' Q- M& R
& N0 @7 |$ h( x/ l+ E4 h$ e
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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% S+ h n- C5 h: l7 H/ s% x0 X6 z14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: T& V1 }, k6 h" C5 L- r8 _9 @. W
! [4 |" f7 e4 {" x( F9 L" p9 m3 m) [15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ I7 f5 W9 z; t* f5 ^
9 ]! D9 `% ~4 y' k) `( V17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 o4 u3 M) |; y i6 C+ v2 Q
6 ^3 W _! ^, [( F( j7 I! u! C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! V2 }% z" S" \( u3 l8 {6 N
* O: `2 N7 z- ], S& @4 S6 {8 i/ V% I20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / C h. U. G: Q2 D7 R3 L
9 G" G0 n t& s& L; \
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: f8 u1 T2 i3 @# A3 E8 s( r5 Y8 ^) ^
9 x" m- \2 u+ w& v; w0 t
22. 酸辣汤——咪咪龙
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4 S, B* `" ?3 B3 F! Z8 H/ A23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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. T, E9 F7 ]: O0 R$ G1 B% j1 R O24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK+ z& G$ O1 R" ^; `. {" W
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
7 Q( [! t H3 o9 ]. v2 d& @. C/ w3 G1 }. b1 f8 E( H2 `# d8 v
26. 改良版玉带千张——happysongsong
! b6 \0 }7 Y9 b$ e7 A# O$ s" n4 n. Q @ }' r s6 \% S
27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 u! j% r9 T: N: x* A
Z, {$ V9 ?+ F* F1 `28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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+ Z% g9 t9 q; e8 n- p: U9 `0 y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" q$ [& F% ^/ L: ~9 A
2 W# [4 m4 W- n4 Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 T! z/ A$ m; z2 V2 X% `
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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I# p( W) v2 s) G4 z$ m1 q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 |! o" A8 w. O
% c ]$ O" a8 I33. 香炸芋丝裹肉末——网球
& g! K; k- u- L9 F+ l1 p, R3 v) o3 l5 ~: G1 A" W! h& l
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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$ Y$ r! S, U( z! p7 W. K9 p35. 菠萝焖鱼腩——网球
+ z2 o7 F a( l# F) _5 l5 C
, d7 f+ m; q- a6 c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: G9 B9 S; A8 ]% \* Z: o
I4 L! ]7 \& o8 `. m. q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 P! S6 M6 {& f7 k5 W
+ `2 y" p" n- G5 W/ G5 u' [9 ]8 g, T38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
; ~. \. I; l4 n+ z% B* b0 p& b% l. B
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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) _. c7 z/ v; h& r40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 Z5 ? A2 Y9 O" F) u% b
3 |# h! y* g3 _- C. ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong) F- ^8 X# R* ?: g6 T! F
2 q9 O% w2 |# [42. 茶叶蛋——Happysongsong5 n9 i& B7 z$ G
( Q: o' C0 u+ D' ]43. 佛手京白——网球8 |& \1 L5 h2 t3 U0 \) P7 r
: _: e( s2 P) d9 c4 Z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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4 J9 {0 Q& g0 O4 \+ e$ }: p, c# Q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- S" J) o! n! W6 b) c
- h- L: S! |( d1 d( U G9 U1 I+ b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 s5 d' d4 w8 x% S' @' h
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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# g. j& J1 V {) M$ p# C48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球. m# u& E" d" S% o
3 A: v# }1 [' _4 W: l( Q( Q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 C/ N1 `& G/ H5 h5 q. @" c
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 T: P7 i2 I) |+ f* F p
% ?& V4 V/ i/ u% |9 Q' |51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 U" a* }2 D6 p3 T4 a
) C) z6 e8 I% p0 J8 b52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
$ s, X7 U- l+ M4 a% p1 ^' R. S( _+ z7 r! Q$ e: f" W
53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 {8 d4 |: W: O o- d, m; O
4 a/ S: j/ c# W7 f/ z7 [6 Q54. 干煸豆角——Happysongsong/ e( u1 r. I4 u
% `8 A/ ? k n G55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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9 b0 y, ~( M; p3 X56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 K6 E( @; k5 E
0 W$ W$ N! a! ?' [# I% |! d( g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
; z4 `. w9 O6 s" p- b1 J5 @) ~6 q. Z( o; S
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& J9 {- g8 O L$ ]+ o
- d: s {) Q) p! T1 v0 S# `2 [59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 O5 I; ]7 C }& O
- h3 d) F& y/ x( P60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: x# h! ^7 W3 {4 ^: d# w: Y$ c
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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* G! S! q& X" [, n5 _( k62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
; X8 Z* g& M/ F. g! t) F# H3 G& f5 ]1 q
63. 酱鸭——Jane_xyp
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* ?$ a4 \' L; [0 O+ S: q( P S# g64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) M' q7 w! `( k% ]
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) d0 J( w& q8 C8 p3 b
: s: h: c+ T9 E! g66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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b; G/ t/ u& i" a" Y* E67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球& u& `/ q+ J! r; B7 A' a* G0 Z
' d3 E$ k+ K/ U" U" R- G, T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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' {9 Q; H1 S3 i70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 O) h; |: p% J2 W7 {
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
* ]& e# G& o% i$ j1 y) W* M& K. P; L) L4 E3 U8 a9 Z
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 h0 l7 ]% W* C* p4 \9 x) m5 z
2 Q3 ?, S" e3 p: r9 h, M5 s) p6 ?74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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9 d. L- Q) R9 L0 ?+ g75. 川式回锅肉——lily_zl9 r* h6 T' l0 H% {, s% z
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
6 I# m0 C5 `9 `3 C7 u. I" e
& R7 r0 _! _: `9 @4 D t7 C! ^77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 E, w Y( E$ b) t& m8 r4 H2 a
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 a) J$ |! T) e5 M
) t4 H8 Q8 m" d0 t: Y; V79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 g% m3 ^) Q( ^! ^
* u# f I7 S9 \% s
81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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& k7 k1 h7 r8 t" Y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 I& U- _! `7 a9 M) Y+ P
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 P; s1 z3 x$ W
% { ]3 J D0 W4 g7 V1 A86. 芙蓉乱——vichida7 Y& M ^' U0 s' K$ U
6 |; B# }5 n5 ~87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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5 {6 C$ t; E$ A* h7 M# n9 m89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% S! }/ c& G0 f% E
% R5 ~2 [) d# O4 j1 A91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 J" [* Z/ d) h" s/ n. y1 I( Z5 G92.芙蓉醉——xxiuzi6 j1 b& O3 x- z# i
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 F/ ~% ]4 R+ e/ E" B- d `
/ Z8 |9 b) |6 u7 Q0 T. ]8 ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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r3 j4 N/ k: l+ l95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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9 k: s: A5 s" c/ Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& S7 m3 r# V- z& ]
9 P9 h% ~+ L8 `* l+ l& Z& `98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% Q: K& X( `9 D5 Z! r& `! {" d
4 {6 R+ B7 I5 H) G/ ^. c99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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4 S7 ^+ \7 U( W: _. ]- d101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ r T$ e# D2 X+ z% ~# ~. F
! P0 C. {. K( K( b3 @8 K% s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; f, [! Z8 d5 M
) `' S9 Z+ c+ u: _ m* ~; `104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 m: J3 b0 i& `, P0 |$ Q! v3 ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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' [$ p0 N" k9 z, Z6 K# ?106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ ]+ C' o1 {1 r/ V
2 c0 F7 [6 M. s5 k107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 f1 N1 u" I V3 O3 ^( V
! C: y; U( Y9 B7 e6 V/ W' E* U& ^, I108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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* V2 B$ P) J% M5 c+ U) o109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 l9 ]& P9 | {7 ~- E# ]. ?4 o
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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% b. t; L+ r; y; ^' @2 n" [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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1 C% u6 G4 f& K+ o i( C# |113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 R9 W2 l0 ^6 F$ ^
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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& L& K; [' |: q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 P" ?: C- B8 z: b* D! P
. H6 }9 {/ S4 X2 a( p0 D117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl5 h: [6 `5 Z0 {( D
k r/ i4 F! ~: ~6 z! A118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 V2 o" k& A6 v/ Q3 @: F
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& u* O/ o# Z8 j2 I( X; s9 D
' x3 N, J7 l" R% p( B120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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' ~/ |$ v1 ]) j, Z% g& O6 |8 X124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ j( }$ r0 @+ |
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