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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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3 Z/ ?, A$ A2 X4 E敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 c! I" |2 B: r( q/ R( y
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美食电梯：
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w$ J$ E, E' [" q, \8 ] （点击以下菜名直接抵达美食地点！）$ b8 @3 {4 j5 ^% i4 U" w/ N* h
- C( p/ B$ T0 e" _2 o, r5 w
! M" G: ?4 A' c$ P: r. e
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
7 ~) z3 D; f' X/ {& P7 R5 G! r0 U9 O/ [2 ?$ L+ V' @9 h
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# M( w8 j* G6 U& {. u9 ]( E0 }4 m2 r
) u+ S3 z3 H4 v) o8 k3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% ?% v6 ]- Q; }
( j5 g0 C& l/ {- B$ u4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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: F _! n8 S: @$ |4 J g, ^7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 ?+ C# K6 C# W# `- q- Q
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong Y- k' y( Q" A9 h9 T6 c
2 @" d; Q2 F2 k; e10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 A, G C" l- N2 R% Y0 }
8 H0 e' @" z4 g* v11. 文蛤蒸蛋—— 网球& a% f+ \) u6 z$ e
1 N! O2 y+ F/ H% O12. 苦瓜酿 —— 网球
+ F6 f/ f3 J3 n/ M" l: A
+ S0 W4 J5 c' v13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
& j1 h) Q' F7 G( `- e$ s3 T( `, W
+ O8 I# c, |7 {7 X2 _0 K2 W14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
, K! N; X0 W+ _! D" t2 }/ J5 p: A' L9 E" e
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
6 K; ?5 x1 |1 N! C4 ?0 ?3 b# K$ f: g) S' E
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' o1 V# j% L0 L+ [0 c7 j8 W
9 F8 }4 q) b2 |* T0 s6 [, ?17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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- e4 ]8 ^ U8 J9 L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' Z t) l2 w3 ?$ j8 T
' }- \% D1 n1 X3 f2 X6 g* f* j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
; k: U+ u1 a) Y6 C. y' i7 a) a* T4 S" G( _+ A
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
{) W3 k. s D
" N5 ]& L* g+ u$ z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; H1 U# ^% Z; o$ m: H3 @% C4 ? z8 w0 C
$ H, T3 l. U8 p3 Z% o# h22. 酸辣汤——咪咪龙- ~2 b u' J! `+ F+ ~* l
0 ^6 m8 h" h; u: y6 T2 I23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 E. v. j0 R0 I2 H1 m+ C" W
) s- m9 @8 \ }; s, F9 T
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 N, ^/ R$ d) \3 j5 K% _
# U1 O. y' F: m$ s5 g, }25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 X2 \4 w( J) k+ S* H6 l% j- L2 q! i8 u, h* U6 m
26. 改良版玉带千张——happysongsong
9 C, E! i9 l) G/ L2 @2 p) Y/ Y/ f% b; O* Y( t% w
27. 清炖猪脚汤——happysongsong( N; v4 C# ]2 N$ r/ h# ^
3 X% T( ]2 L! t) H4 w2 b4 U5 k6 e28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
0 T+ F$ P, G( ^+ }2 @
- v! J1 d6 R2 L2 |' E29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# S* i, [, \% n7 D6 N
9 X# H# @% e' r2 B9 ` m; B
30. 四色田鸡——ILOVUTIK: F9 B1 A+ ~9 X3 q! R
) l! H. V; i n2 O% Z
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
2 x- r. I7 ~7 g1 c4 A4 J, w! N. c* x. D) \9 [% q# }
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 x; ^; W! x; d; { H+ ?
+ T5 Z$ v& | O8 {* D33. 香炸芋丝裹肉末——网球
; ~) J/ |- K- A \3 P( T7 N9 n, Y! h$ y
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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' ]! x2 i: Y6 J6 d' i$ I: z& j8 U35. 菠萝焖鱼腩——网球3 J$ Y! S" M% ]( u. d
( k' { M9 I% \5 C& X6 }% N
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
" S6 M Y- Q; i* ^
0 D5 Y, i Z+ ?7 q0 _( Z# [& C37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' `) ~" D5 p1 s- x! m: m
7 k! A* P( S7 N
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 k+ ]. [1 [9 v& y* \, d3 [! _( }5 s# B
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0072 x0 Z" ^6 Q: b6 u" Q+ T
( I8 H; @% f# [- l& |9 [
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
8 S$ F9 {8 m& g! ]- L
+ E8 c" E. e7 o1 `4 V- ^: ]41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; }8 Q+ T, e- l
) ? C! g3 G* N2 R- e
42. 茶叶蛋——Happysongsong" W, e& v5 M: N2 l
, S3 v6 h3 Y2 o/ Z q `43. 佛手京白——网球. E. P) R! b" I% N
7 ^- S. J* M1 G44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ |6 U, Z, p' c: L$ q+ M3 K7 L
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
! M$ C8 I6 i2 o1 t, j+ p, ^# v
! k( o; v. X& W) d46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 d6 w7 X6 B: m* p4 g
$ ?7 U! V) p' e( @( H( o/ b5 }47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ x& w( s$ W- y& v- h+ K
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- m T6 j8 D" o' [$ m: ~
( j0 w1 d) [- w49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: L3 a/ b+ m8 m
: N6 o* G# E. t2 j, S
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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& n+ k1 V9 _) ^' s" |* F0 u( I51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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: y0 e4 N( y4 |% B$ t Z! ?52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong* i" ]9 d0 U" I) _- k
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
! {+ s2 e( Y4 s+ m" ?" w l
: w4 h4 K& X* Q8 L7 a* P' M u56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球6 z& `6 @$ f/ Q; Z" j% O3 ?
) d" n8 } j7 j4 S' C" c
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
' [6 a* }8 r0 f3 ~: I3 Z$ C1 E$ n; x6 _3 d$ o3 f0 p
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 {4 R4 O3 a9 Y+ ^& Q8 n# }( b
( h# F O* \; }% t1 h2 J
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% }6 ~: Z/ R$ w1 M! `
% W* w8 t- a8 @4 K% w3 W9 G60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
9 _! \5 N6 t0 g# z8 c% I* S2 n& p) ^
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ g& {$ W Y$ {: T. a
}$ ~) ?+ e* V
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl8 t5 h2 D2 U1 k3 U h0 U y# a! q3 W
* D: c1 m/ \7 e$ k63. 酱鸭——Jane_xyp
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$ F% z! D3 Z* a0 d) \64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
$ w: t+ C& l* G/ k6 _
1 c6 Y$ g; p1 c% |" e65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; ]! g7 l! J% m- P
8 C" P4 n# \0 o8 O$ f! F
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 E: G- Y8 U) m9 M, D- A0 j8 u' b
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67. 糖醋排骨——xxiuzi2 v( z1 e5 p1 ^6 T- a; d- Y+ `3 F
6 R0 ^. X# X1 o$ K. p" ?3 P
68. 凉拌椰菜——网球. i2 N' T3 @7 ~. i; l9 z
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! Z; ~4 h9 G4 R+ z
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
! b7 q. d2 C A, p8 f+ L* g
4 z9 d4 m( a: \5 K71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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! T& ]8 o. V3 y4 b, t1 k5 i$ E$ d2 E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
1 ?' X% v- Y% z: g" T W: c3 I" l! i! }
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
. Q) {4 i6 O& X5 B/ D/ F. E0 S4 c- W8 Z {2 A! r5 f
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- ]* p8 G& G) c3 G
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl! r3 o8 n5 [2 K2 Y, d" Q8 m6 ]
v5 S2 r J3 V& {! O5 d77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 N: y! }8 g" g* V8 ~- X
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- ~$ _, j9 n9 B- _) ]' \; R
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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3 ^4 y9 Z/ H8 B. I80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
+ p C/ K& ] h# P" b- j* M1 z# I& x" _. n g5 }5 F
81. 糯米藕——遁世的野草5 P7 Q7 Y5 s0 e7 A; _. p
# V4 F- a. }9 l) A! C1 X+ d# R9 _; z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# m; P D% w4 H
! Q! r+ V: @. X6 G, z0 P
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# n1 B& \; x( x* [6 T; t
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ _- K3 h. N; O4 j! H1 G" w2 o* L; c
+ B$ _* p1 _9 V& f+ D86. 芙蓉乱——vichida
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( U+ @2 \+ g8 h" X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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2 f& h) T: t5 ?: Y$ V0 B! @4 i88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 ^% F, `- j. U# `# C3 A) a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 M9 C/ [5 [% m4 F2 h6 M
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! q: j( n: b9 u/ s6 C* Z
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK A! X; h4 S9 ^
* K' J; I7 s" a) v6 ]3 }& j# R6 i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl5 B+ y5 Z0 h+ `5 [! v! |7 i
: V/ v7 h8 O# w/ N" T& G96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# Q9 ^+ t3 w! y$ x" G* H4 V
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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- L% U3 d) f: ]98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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- I r W' B0 I99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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2 a" d4 P1 ?- b5 J100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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! \! C7 ~$ C/ z101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球5 q+ D3 `. N1 k
Q B) M/ U3 A D102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 ^0 d1 d) H" g6 o z
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 H( j1 x6 o; U
6 p; a& z) s4 b' k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ B; z9 L2 P* f9 t
/ n1 d# ^# k6 h' @+ W& O) @2 _107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
: A- @# C ]. t' o, l) h5 u" i; b; C9 }
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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4 i5 |/ a$ {6 K( p109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 V$ g1 D* p& a- Q2 E- I* G) q
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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/ S! C2 i5 \% k# w8 p. H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: t0 Q) B) ~# Z5 Y9 f
7 E( q& `0 _8 [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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- A! V1 G0 N2 W; J$ G% {% M113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
% @) m5 O _3 F. }( M7 d% \
. q; E- H1 |' s114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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: \% r0 w: o* d' L3 @& u9 z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' e* \& `" D6 M9 x' o
7 S. |: U3 f2 U. f. X* ~8 ]2 s* q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& \# y9 P- S* k) v
% Q9 I: E/ `) L# _117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% f# T% k: H7 ~% Y9 d e
/ |7 z: D( R, @5 ~3 ?# ]' ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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: e. n/ h/ v+ ^5 H8 |119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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# o4 P8 S3 |/ y3 C8 c' F. M5 M$ k120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球! p9 W, v+ I1 ] F7 P* r
2 o" ~& p3 z# f+ A8 L121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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& s, s/ c6 r+ b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( w0 ], F! h2 r* E) W( ~6 {/ _, k" H
7 n* q2 Y; w& G124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! O+ B( ~! J; o( Q/ D, j! _
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