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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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% O- z1 ~! G6 h+ c4 f E敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 c* k6 }1 J8 Y
8 q3 D( P/ }9 e* j2 U 美食电梯：5 |. z0 ]2 Z. X" g3 F, t- W) @. j$ @1 e1 V
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1 q+ p" d5 i) f4 b （点击以下菜名直接抵达美食地点！）; V8 k9 l3 Q7 O }6 \
z3 T& {' n3 J+ @+ S8 g6 D- Y- a. U( M. U+ ]3 q1 }' W; C
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
' M! K1 @3 ^' T( I/ U
1 P6 _! G7 Q( V1 O# P( i- Z2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
" }$ P2 Q2 |+ o5 E s2 l) j( F5 @
0 J& m0 [$ j1 p0 g3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; n4 N! C2 J$ u3 r
5 z, H: X) \( W$ j
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
. Z/ x5 A; g# v4 t U# \7 r. U. _+ {3 c( c- ~6 `% Q- W
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
! g/ A5 @1 U+ L) g" F) G4 W. Q: h/ \
5 v4 H0 z: h3 R6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* {+ |5 X0 L1 ^" V6 E) \- x; B* y
. ]; X ^2 `/ M2 @* T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
5 i7 E: G) {" F F. ], {7 o5 v- R" }, Z. |7 n, L
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" _/ [; E. A/ s
7 w8 E! q( y& X1 C0 Y
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 u( L, C/ Y8 V$ |, ?9 k11. 文蛤蒸蛋—— 网球" {- U1 ~. s. s* v
/ @4 z+ B# I W7 j3 S9 G
12. 苦瓜酿 —— 网球9 ~* o$ E. L" l1 i
+ J4 f; v% U6 |3 q7 V& B$ d
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. L5 Z5 E/ S0 Z
7 E6 \+ W5 S! Z5 [
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 |; e# ~) a5 a5 h; z3 W
& B" o( j+ | g/ x6 B15. 蚂蚁上树——nancy200504133 b4 N' p3 x7 {) P# I1 S
1 k3 g1 _9 k" d16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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M' u3 v1 O; ^, v. e# {& b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 q1 m7 u0 A7 r
@$ F; d- ?; x( L: A* _8 [3 K
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
- u5 \/ B8 r# f/ E, h) P1 K5 e: I4 w" a) d; j$ ?/ [/ a7 F0 I1 T3 ^
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) O' h- k' C: G
; g6 X3 `; F [8 u# p
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 }$ g! N4 Q/ b2 n. y7 p! E0 P: t8 F% t$ w9 B. }! s
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& k$ C$ V7 C9 t2 a, K- B: P; u1 p3 ?
22. 酸辣汤——咪咪龙/ E6 {7 B U* ^* p
3 Q4 U5 T8 v2 Y8 x) k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
8 A+ [2 R6 P$ x; P" N: U7 X% {8 u. s( T* T
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! V. U# y# {& {: k
- k7 O7 t1 S- V3 K1 i25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
/ k" i: g* G& `, K0 |" [, f& A1 D
26. 改良版玉带千张——happysongsong# e G; @/ O' h8 [
# t: m# w1 j, Q: T27. 清炖猪脚汤——happysongsong
' ]. x% b4 D4 O# A2 N e2 b5 @% e6 q
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK6 w, J; a& V, V. Z" @
8 C o4 ~* u6 j3 |( P% d3 @29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡2 X- m7 B$ X6 ~1 z5 o
1 ^, Q: ?- w% R' B5 b
30. 四色田鸡——ILOVUTIK% W+ I& }- G1 d1 K0 K
) B/ @1 Q+ r0 C, ?, j
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' \, K* C. C; {7 t1 A
5 b% u. l3 c7 P9 h( M" y0 S32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球. A0 @" `1 O1 i0 p
" s4 [4 x* p, Q1 h9 c+ y
33. 香炸芋丝裹肉末——网球, R( k$ e* R7 f7 b
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
, m3 I% j7 O: D) M, b) U9 R' y9 T, ?. x }4 p j$ u) g0 a, t8 F9 m/ H
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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% T9 E4 j$ E) t36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
, _3 [9 m& r! P7 `: z0 Z6 s' f M' M( Y, r6 e: w+ G1 V
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! s% x% I: T) q& k8 E: @, a
2 z1 Q8 b X" J2 W4 r6 u$ ~38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
( A- Q& K* k/ I% m, u% s5 Q
; U; a7 l; f$ B/ T39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
* e% @2 y; u! S B2 l! Q9 u6 x" T$ i7 v. d/ w( ]* G6 k* l
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球1 D- Q' G0 v6 X) s
) Y+ h; I& Z7 g4 |: {8 d0 X41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 _7 Z, J' Y+ c, j6 k; j. b
7 O9 Z F& V" j% Z* A42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球4 Y7 J$ K. _- d4 r
9 y* @. A; q, t5 [- j1 S44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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3 c' s" y L* _& w, ^/ \# w45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% x4 y+ w# ^3 Y2 P, P' X( C! J! S! ]
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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( N; Z- K2 D$ |/ A47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& Y3 p0 ^) @2 e. z
5 N" F! D, Y9 \% A, I. S48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ A( f. m& j# v e1 n$ {4 n% K! P
7 G- j% ?) Y" ?: @: [0 ]" N
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 J+ i: r7 M& k6 n3 \ N
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 B0 b% Y! G# I9 B0 |51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球6 m$ m) z9 ?. l. Z( q
7 x* e7 r- `1 G5 {+ z
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 w) H, t, a) F
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ T6 M3 m4 R: l; u( `* U
4 k9 ~7 \* w0 p54. 干煸豆角——Happysongsong
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7 v, {3 z# Q+ L, @: e# z) h55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong* e* X% V% l' `2 L7 L. q
0 T7 n e H/ E8 N4 V5 A/ V, W56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% m( G% f- w8 G' V
6 g/ @( x4 g& s \9 d57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球# p( z3 l2 b% f
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" \ W8 q# U! W9 a1 G) o
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl1 s8 i' O4 i- Y, p8 y# T
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: c2 D3 r9 h$ y8 H
$ X+ f/ `9 o( i
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- }4 U, m. m+ |& ~$ ^* [
& o8 {3 d4 _+ O2 Y63. 酱鸭——Jane_xyp% F+ ~' g# F% m' G# r( o8 C
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 u+ K& w4 n2 L* w% P6 H, N
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
) ^7 |9 s. L. c" F# p1 K3 J+ y
7 V& f0 n2 C/ ?* \# B' j67. 糖醋排骨——xxiuzi* z `0 x3 d3 n" y. A: x
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68. 凉拌椰菜——网球
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# }# \4 m6 ?2 j5 o* u; w* v69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 r# l- l( j7 M2 ?6 \! Y! ~
! e" }! g* W) [* s9 l8 C
70. 五彩鸡丁——lily_zl" x9 S+ V' G7 g+ V
. ?0 e, r" x% e6 D: t4 w
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
2 `. |& T, M$ n, p7 g% W; L7 T+ E- |. o- W- v2 h8 A( o
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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4 ~4 v6 o, O9 B, e74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ }) ~( R* n5 p0 O4 b
. v6 B* P9 T8 r m75. 川式回锅肉——lily_zl
N# q9 s& I+ l/ @- Z) e; q0 A/ X$ Z/ q& A1 l8 K5 g: }- t
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl5 B# P) O0 ?: B. R e! ~, u
n* p5 J0 u. N
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! N: h: F. e# v- y* Z: Y/ a
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 H: r2 n$ \4 |$ r8 c P
. P" F7 |" `/ X0 U/ ]' h" S0 t2 W$ i4 f80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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$ c. ]% y, x% L0 t! r( l4 S" r4 o# ~4 L" l81. 糯米藕——遁世的野草* @$ ?9 I& [% ?3 l5 I/ W5 ^3 ~) G
# P0 M( k3 v1 V* y5 q. f: z- C2 @
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; ^" x. ?" u: N6 g) U- V; ?. h
4 Y( w' ~6 _9 h; K$ }
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
/ w. J% |# K1 I6 o4 N7 ]$ L$ x, n( G& d! p5 N
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: q9 F( U$ u, `
4 O Q; Z7 P! H# ^; [85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
5 X* k5 E) k) u2 Q
( q2 d* | X4 U, Z8 u0 e) q j86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ h8 w: S; v2 i: R6 v# |$ g
$ i) H, b' D$ Z2 X+ B5 t3 B) }7 z88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' t5 V8 B' S7 ^/ F. |0 [5 y! ?( j
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ f; Q7 U; u! ^1 y, l( m9 W
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi9 a8 Q2 ~; T: T) r
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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. ?1 ]8 D" n2 g; l94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
" l9 f! T/ F; d/ R; [* s. r' B5 |" t' D+ r, M, J
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( q. p7 v. a/ u+ Z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 k1 s% s8 C* W9 D0 O; k, N
5 c) l1 V' K5 d, `1 q97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& k6 t6 Z# f6 R: G1 r Z n
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( j! h* o( O! K* p9 G0 i
: c. F( c$ y, j, Q* k/ W99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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# Y8 z7 J4 M4 \& z6 t% G; W- R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- _ }6 ]3 h( i# Z6 ~( s7 Y
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# b+ |! k1 O: K' r
8 Y9 f! V: I6 A103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- Z' E$ y; S% a9 c" J2 n# m
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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: V' R. I/ u! g5 n- a% }+ v/ i105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 d9 _9 h) Y9 J# S
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 ?/ g0 g/ L& u9 E" M
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球7 |( u$ x( w% q( a
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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) g# l! Z! O" @109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球# k, C+ Z8 m5 ]" g* [: M' i
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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' P( k* [7 w' O( x- L111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" }7 Q4 N# d% E' I/ i! k
0 `, f& o) D7 a! I. V5 [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 ~# s" q+ K* @0 m9 u1 z
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& s2 { v% {0 I! W, B114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 f. M3 s8 J2 ^/ F: w. r
2 n6 T# \$ {% v w; J) B1 G115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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6 P! p5 Y9 H: T& l1 _1 s8 \116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 p$ c" q0 z' F9 A/ p
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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- O- C) l' @. J5 @0 C* u! ^/ I8 B118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' q; m9 W2 _8 e4 k9 q% j# E
1 |; b, Z z2 R, @2 \9 m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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; F+ c# _# y/ ^9 k: F& q120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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& I+ K' N8 {3 {* ^' d121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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7 ?; s Z4 Y7 k* d1 X J8 |& U+ V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 l1 M* w+ X7 W
6 s6 a1 V o3 f123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
( e/ I+ u+ Q1 h2 X9 `+ J6 q( F
4 P1 J4 X" E- b K# q6 j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 f( ^% L a8 w5 G N( e( a- g$ S& o
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