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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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. u" G `5 y* Y/ e 美食电梯：
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* [( ]6 M2 [! x" y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）; W2 M! b$ v/ L6 b5 U& K$ K3 r
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 V- R0 ~ s# O" W1 k) N$ }
5 n' a. K# }/ ^2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 q4 A$ r- A `; f
5 u, n: y) A8 L/ l8 f3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% [4 {, M! a) Y/ v
. I- ~# Q K3 b4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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' a5 g' O/ R0 H. Q& G5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 M( O* x1 S& m+ j5 Q
3 A% K+ A) w! v( X: N$ v; Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi ^3 d( V9 z2 p& d3 [
! D( S. f: j) i" {' B4 `7 P7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ n. u( p7 E( V- q4 V* H$ g% D+ D
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 k4 ?( B9 z/ m0 O
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 w0 O) C6 k5 C( h$ f; N
! h4 M$ ~0 g5 [/ q3 e& \- s10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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/ k( f7 Y2 S4 R/ y+ P* J1 N11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 }! c# |* D: R7 ^( b' _
j9 f/ f \& _$ L3 t12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
6 D7 n: f! ]( M: S! Z2 Y0 j4 {- f0 F4 N" e4 B/ T$ G- x1 ?
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 i$ X) r. g, p; C# { r
1 M' F1 ]( g7 }) {) @& F E; P
15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ X1 p* n: f& h3 F: `+ \5 N& ~" F
6 T: M1 [0 b* L. ]1 U% R* G16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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8 T5 y' \9 w5 S1 |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
2 Y/ D* k4 Y4 u) D ?( B; ^
% ]- a; h. b+ \3 i Q; S& B) ^+ a18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 b4 T& @! s. Q L- `( u
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 f2 P- }' k5 T8 m6 l* Z
, S6 c6 I1 p( E* O1 w4 O20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 F" h0 Z9 k" x* D8 Z; X
! K. `8 @: w* W9 c8 m21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong7 b( |( H2 y# L% h* L
2 {8 p5 j9 ]& M/ D |! X22. 酸辣汤——咪咪龙
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- a" M5 V7 b8 U. [( [% g+ o- t23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 |+ T6 W' ?! Z2 I4 \0 M4 W, @( n
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 B7 e* }. h# V G
& s, m, Q; \- X/ F9 j; q' S25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong7 p# |: ] a d$ l4 R5 o" T
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong: j" a( g* R! n5 u8 [, c
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; g- Y0 k2 y7 u2 r2 y2 B4 W
# t+ t+ \5 S+ \5 m& t30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 M* u3 L+ J" y+ Z1 p
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球- I. I- X. V t
( s4 L- A- Q+ w, u% t33. 香炸芋丝裹肉末——网球* U, I. T+ [# w) R v J S
7 e8 U ~. Y0 x6 c34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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5 Q6 P! l' Z, U3 b35. 菠萝焖鱼腩——网球
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; g. y/ Q2 ?; q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球0 N# A9 u, p9 Q6 M
8 a$ E. [9 d7 ?8 m% N37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) s/ P0 @% q. e% K! P' U o! g
! Z/ c# {0 H1 j3 G; v38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 j! x7 w$ U* ^" a" J: a& L# k/ J
4 d# }- H" f( O: r40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong) {! W& A+ c6 F. Q) m
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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6 Z S* G; g3 _ a43. 佛手京白——网球
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! l- h2 C" [; h U8 O L: t44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% s5 v. K& c' p4 {& E* X& b
. ~1 V7 u: y' V9 U2 {45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球* Y2 \8 g2 Q! Z8 F
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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" [, w/ H ~/ B e47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; f1 U! R2 h+ j
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 s) K" _$ ?8 n9 r6 Z9 ?6 w ?
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 c3 j% f! ~6 ]% S/ g, M
( A$ L% i2 u: Z2 ^5 Q( Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' s5 L! m7 _8 I3 {
, k/ M# S, o! V0 v51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 o" |) y9 m, t5 G- c( T6 B: b
# c" G& u* `8 U; M52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( ?, f+ b' P9 i0 Q7 b; |* P
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" |; S* ^* _, R, o b! D" H
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ k5 g& K7 s' H8 o
1 K. `$ o/ i g9 I. D57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 [2 o; Z2 y% S. n9 ~& P$ q
% Q6 x2 U9 F, \6 A0 x- O9 R58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球# K" ]" l. {2 {
9 I2 H. g6 d3 n6 X59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 }# \, {' Q7 D* M7 g: f7 C& e* ^8 h
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" g |2 r6 L; ]4 ~, C" u63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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0 X6 g' x" x# P! Z% m* {5 j# g) y65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 t' B( a6 K1 o) P9 i4 s
( G) C q, E" @( N x% p8 t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi3 e2 F5 c: w9 X, ~" J5 `
# N1 P) s8 u6 N) | r& m+ X# G- ^68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! U$ V8 n: M0 x. _4 |( t: Q
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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# {( m4 t5 D; r( }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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" v- o9 ]# o+ O. F- f' E$ |72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 Q! ?) n0 Q& I7 G' Z; a5 l1 _
, p" b# w& o, V" [9 ^3 ]5 n% }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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% c( g* S$ z! P# E, A F75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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+ b6 I* C- l" P4 h! Y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 y2 M+ R) c2 O2 D+ ?8 y; o
) ~% t w* D. ~& q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球" Q7 g% d- q5 B$ W+ B4 F) U' E) Q% S
* G, Z; H _0 m2 |1 d! A' b80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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B/ y4 ` k7 b# a: Y* r$ ]81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球& @ W6 v+ s$ S4 K: {7 |( C) |
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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! O* J2 N" _9 |/ y) A4 e84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. q- w1 t" c! O* |; e
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 c8 K6 v* Q8 t6 V
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 t- ?3 X4 l1 s H. u# C
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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1 M, h# L2 ~" K' E1 C' D90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) {% l2 R+ i" E$ m) K91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 g) D; v2 n& x ?7 z" M
) q: q( c, j7 v95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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; W+ k9 O6 u9 S* z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球: H/ q1 b: ]& A
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& P) D; o0 g$ N) h4 [# Y
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 p8 r3 y; f& A; T8 \0 `, O/ D# K
: s4 v2 @, \5 y. P& i0 F99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球, {1 y5 H9 W% ?3 W$ I" ^# H
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 i H6 ~" J k0 a: W0 F
0 r2 ^' {9 j6 c4 i102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
4 r$ q Y3 X( b# U" g: G5 A& u
& ]5 t; W: b) L: @2 g/ F+ D4 w103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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; {, b$ o7 d+ `( F104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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+ Y/ E5 Q5 R3 P, I ^/ f105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& T* X# ^! a+ Q l
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 f. q% q8 P$ P4 _6 D8 ~7 E, P, G$ G
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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' B& Z$ P5 G0 M* }8 Z- g4 D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) y ^; p4 Z9 g. k
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* P* S% r% O* [+ i
; ?! z7 c* ?$ n- x9 ^; J$ a- C113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 B3 n. C' R9 d& T
5 H8 e& p7 L/ u% E$ S115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' W- X7 W# X& z) ^& i( x' H: i6 k F
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" d6 E. M* d. F5 p( }117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. F+ l. [0 I2 q* A5 G; {6 Y118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 |6 ]! H5 D) o. w* J- ^1 e
2 J: D9 n+ A: \7 D2 {3 z5 s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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3 ]! Z: }$ G6 A* T- Z123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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