杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-8-27 00:16 | 显示全部楼层
588# xxiuzi
4 J% N: ~/ I$ c5 t! _
0 n: @: A5 ]: ?% A我尝试过煮饭时加一把薏米仁,味道也不错哦~~~
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-27 12:04 | 显示全部楼层
588# xxiuzi  ! H0 k( _0 y0 o) ~" N
. D, \# \; @/ _7 u# a3 K
我尝试过煮饭时加一把薏米仁,味道也不错哦~~~
/ z& e5 Q+ l/ rjoy.xq 发表于 2009-8-27 00:16
- o3 p  S; ?8 g; C2 p
薏米是好东西,现在越来越提倡吃种子类的食物。那薏米要提前浸泡吗?
发表于 2009-8-27 12:22 | 显示全部楼层
588# xxiuzi  
1 h& T0 ?( I$ o) B% M  @. G; h( k
+ o9 B( B1 V' Q+ w我尝试过煮饭时加一把薏米仁,味道也不错哦~~~
( t  L8 [. Q& n7 b" Rjoy.xq 发表于 2009-8-27 00:16
/ l+ s6 k0 V6 A1 D  P/ z
听说薏米功效非常好,不过那里有卖的?
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-27 17:27 | 显示全部楼层
听说薏米功效非常好,不过那里有卖的?2 Q: C. c" @' `, Z( i1 `  C0 P
plum_lj 发表于 2009-8-27 12:22

5 O* e' z" H6 R0 |哪里都有卖的,出了醉月楼一直往南走......左拐、右拐、前弯、后弯,一直到......粮油店、超市、集贸市场,只要不是娜拉寝室,基本一问就有!
发表于 2009-8-27 17:50 | 显示全部楼层
醉鸭的做法前面已有,手撕鸡的做法:1把鸡整个蒸熟,放到冰水浸泡一下,这样可以让肉更结实有弹性,这个方法也可用于凉拌辣凤爪。如果是凉拌蔬菜,那么菜会更透明晶莹。2:用手把鸡撕成小条放在碟里。3;把生抽. ...
0 A# S) T3 v* H7 Y8 u0 _8 K网球 发表于 2009-8-25 20:41

) y+ ?9 l& b7 e# o) k, A3 W原来手撕鸡是这样搞定的。。不算复杂,有空试试。谢谢网球亲。
发表于 2009-8-27 17:59 | 显示全部楼层
呵呵。。这个时候进醉月楼,我都看得口水涟涟了。
发表于 2009-8-27 18:11 | 显示全部楼层
美味佳肴好多,现在献丑家常炒面。可以作主食,也可以作一道菜。8 O8 {4 T) w. |: {* `
主料:面条(最好是湿面,我不太用挂面来做炒面。市场里现做的或超市里诸如日式的“生拉面”都可以)
) l' F/ [2 c8 a7 }% ^- f" A' n+ ?辅料:培根(或火腿肠),新鲜香菇,青菜(这 ...
  c5 s7 n- U3 n! P1 g# t; q' rlily_zl 发表于 2009-8-20 13:56
3 t* }8 N9 [. U- J0 S
这是我每回上海最想最爱吃的午餐之一了,就因为昆明市场买不到做上海炒面用的又圆又粗的鲜面。想念中。。。
发表于 2009-8-27 20:45 | 显示全部楼层
做米饭时,撒一把蒸熟的玉米粒,米饭会很香甜,尤其是现在的玉米大多是甜玉米。; S& P: {0 w0 x, Y: Z, R& ^4 u( g
' N3 z9 n6 p8 Z' d/ a- t
可以将蒸熟的玉米粒掰下来,速冻至冰箱,做米饭的时候撒一把,简单而让单一口感的米饭也“生动”起来。以此类推:可以在做米饭时加 ...
+ J. B5 ?+ h  Z$ j* v: Uxxiuzi 发表于 2009-8-26 09:39
0 q5 I  x! m+ u* R5 W
0 O, d, n3 L  m/ u- J
这个偶倒没试过,偶平时都是放一整个的玉米进去跟饭一起煮,这样煮的饭就会有玉米的清香,也不用另外再煮玉米,一举两得。
发表于 2009-8-27 23:03 | 显示全部楼层
豆豉鲮鱼西兰花
2 L/ m1 j8 ^  r- {7 X0 q7 ^+ @

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 + 8 亲煮的菜都是偶喜欢滴!

查看全部评分

发表于 2009-8-27 23:08 | 显示全部楼层
原料:甜椒,看看可爱吧。' i7 Y1 d7 a' ^4 V& i
  ^) S9 n# p7 P
前日拿来做了两道菜" P$ k! Q6 ?* k# W/ i0 ~/ M6 d
1甜椒塞肉
; v7 d1 {) Q% n1 @3 x8 t
( G& [0 M; B/ v7 s; }, V2 }; i6 y怕肉不容易蒸熟,我先把它们切好后调好味放油锅里稍微翻炒了一下,再放入切开洗净的甜椒里蒸。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 + 8 这菜太漂亮啦!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-3-19 01:48 , Processed in 0.175703 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表