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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. N6 i0 ~' p3 s8 I1 s
主楼留作编辑菜谱用。
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) Z1 _1 z; F! g- Z' m  j. `: |9 l
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 V8 {9 B! r! p. {( c2 w% W) q; ~- q! ?* @: M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' I. c$ W4 ?  r, y4 k5 B7 a$ H
) [) ^4 w3 E1 K7 i# t
7.烤牛肉串
" ^7 W5 x' k" J9 P4 F# x
) Z* l# _' p$ b  Q15.清煮鱼! _' p9 h' r& b1 W! d7 u

5 F7 p7 ]7 i5 g& k3 G2 }- A18.三味鱼9 {/ ^8 V( v. d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( z) r4 u' M, v! w6 H& q* L/ T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( h* e  P! B" Y$ g( o: E2 w! W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# Z- [! H9 x" k( n5 h1 c3 G1、血虚体质的食谱
# Q3 d' C0 C. O  {9 k  j当归红茶仗
% N5 v5 q  G6 E, j( o2 o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 S; `8 b* x5 C& k  k3 e6 G5 `, H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 j, X/ b* ]3 j& F5 K3 V功效:补血养血,温暖肠胃。
( u- Q$ [6 d) b* I5 w1 N" s" l; ~* J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% i7 G# {1 r$ c( K+ _8 |4 P  I( J2、桂圆红茶仗
" a0 ?: Z: r: I4 m% ]; `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ i) |9 }' T+ L4 {& Q- q4 R3 {* q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& K! o) N8 p8 _功效;补益气血,温暖肠胃。+ B7 E( s# S$ s, v1 n# [6 ^1 U; T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! X: ]+ U9 m. s5 V+ m6 e! J
3、芝麻红枣茶
9 E. q: R' A; c$ {; S  W: X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; Y3 P2 `! N' G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 C3 k/ U+ }( l+ }
功效:补血明目,润肠通使。1 U5 `0 C5 U6 i% d, Y) T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 u/ Y# C: b. H: }4 z4、山杠决明子茶
5 A. s) _: x' M" |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" G9 {" R) W8 y0 s1 o5 n1 ]& R+ d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ `' ]* f: P7 E. X4 D5 I7 H功效:消食通使,活血明目。' G" z$ s9 @( L" q  W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 ^4 j. N6 ^) _/ T* U
5、甘乌甘草茶
' G  r: e4 i" p( `1 ^* A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 F6 w3 p2 R6 Q. W+ \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 M( S% J2 y' ]# C$ n2 U
功效:润肺止咳,朴益精血。' x6 C. c4 D4 y2 U2 A$ p2 g+ ^: M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- ~: \& u( i* u9 |4 m* t8 ?6、葡萄红枣茶, u" C, `; v  f9 K$ R9 t: p0 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* S% a* U  x- l- {) l+ h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- s: G  [# }" e/ ~8 B8 i# Q
功效:益气补血,滋阴养血。$ J5 }% t% D/ Y& L+ o& |  X  c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! X8 d0 t3 J. o) l( h, b/ n7、木耳红枣汤/ j* L! p5 x, e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: t5 \  w; D% |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; k' z( |, |: O3 v功效:益气补血,滋阴养血。
0 t, C' g. E, P( N* A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 w3 y1 U) v2 N1 w& z' {% v
8、荔枝红枣羹
; q5 Z- j  V7 p" X6 h, p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, z; X# ^2 S& O/ j8 R. o3 Y5 k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 U* h: U  W9 {功效:补益气血,养血安神。
# H4 [5 J' f2 A: l应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. |6 A$ M/ U' z6 J# m
- [! H  i$ X8 |, r
4 g  n! U' j4 `! d; y/ l, ~& n% {& Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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