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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ u& v4 J  m* H3 L2 f, o! ?主楼留作编辑菜谱用。
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! s4 ?, s+ O6 [6 i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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( |6 r9 p& }& M# y5 r% i1 s  @5 {) s7.烤牛肉串6 @  J0 c$ i3 q; ^+ o$ u# P8 h
, Z: I2 }% F2 J& T' K" |+ O2 z+ |
15.清煮鱼
8 k0 y! ?" A  |7 A! w$ ^2 X8 ~6 Z# q6 V
18.三味鱼4 L- ?' d0 O8 ^8 Y
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 p8 y: Q! b+ e/ |- [1 o. J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, I) m* L0 v7 D' J, L8 w血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ K  ?1 n) v4 y
1、血虚体质的食谱
, T3 Y$ I: m* ^4 w: w# x9 n$ I当归红茶仗. K+ G/ a7 l2 \8 \! l, s. M: T& u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 D: K7 H5 N. @0 P4 w0 b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  S' O! m9 W" v" \3 _1 ?
功效:补血养血,温暖肠胃。
& c/ u9 q% `. G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: s  l/ Q! a+ y3 c, J
2、桂圆红茶仗2 _- Q& G. R$ c) d" f6 s% y; [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" t) F9 F, P2 S! Y, v& b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 R( M3 z. s  ^6 [6 J: m9 X功效;补益气血,温暖肠胃。
. m# D2 \" ?: ^5 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) i( ^) O" ~- ?6 l5 S. I3、芝麻红枣茶: N9 h2 a$ Y  p6 K: S) C" X" G3 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 X1 k0 B8 ~# h( g2 m+ O$ V0 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / c- l- F' T5 S+ z' ~
功效:补血明目,润肠通使。
" r2 B  o1 E* W0 {2 w9 q" q& k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! C- h, A' ~0 Y2 K( _4、山杠决明子茶
$ p7 J* E+ J8 _6 m* i1 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; K7 b4 h9 U6 r2 h4 n1 h1 X6 |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  v4 x! k% Q  X. L% v4 ?
功效:消食通使,活血明目。
9 C2 w# j! O2 f* _2 p8 d. ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 z, v- C: Z6 [" x: D$ w9 K5、甘乌甘草茶
. w2 |( [* |' W' J+ m: v5 L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  V/ L8 G* ^3 D! b2 c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ m1 ^) X4 g7 a( o; O4 J$ x. s  J
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 v* L8 ~( C$ S+ G- I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  O0 {) n/ f, r4 A/ _! G7 U6、葡萄红枣茶
7 O9 t: F8 B$ v3 U* [/ V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ g! X9 n$ b. c! X8 F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" a2 Q" r+ i' m" x# Y4 }
功效:益气补血,滋阴养血。
" l" i" t) O# S. S: }) K/ {# s- j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# Y& a( |4 ?: W/ Q7、木耳红枣汤
, O% F3 V. h0 w, c0 A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  \9 i6 c* }  Q7 Z2 W制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" F8 g/ g4 v/ M  C. r! M5 a功效:益气补血,滋阴养血。! c6 q" s1 S( G' `7 z, C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. }7 K1 T+ ^+ z2 ?/ S' G8、荔枝红枣羹
3 G; {( `4 ^0 l+ C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 x. H8 Y3 o( C6 I% f. u4 }% J制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! l% [; f9 O& d$ ?1 U功效:补益气血,养血安神。2 [% d4 `0 x- [" ^& ?3 g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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