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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 P! y5 i( J7 d1 Q主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- Y# N/ j# h" |2 H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 Y( d8 D& a* w9 b" t  y

, x" u* j% C( L) M7 D8 P7 j7.烤牛肉串$ P2 R6 X" o" K* u& e
; D! d2 w, i% z6 F9 s5 }& P
15.清煮鱼
: s/ |- I  p+ \% f( B) u5 h8 S7 \9 j; _* t( e
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; q) {; H, w% D+ Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! Q, ~7 d9 x9 p0 Y% R$ v* h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! ?# h/ m* ~+ H2 u
1、血虚体质的食谱 . k* u. c) z  @! V
当归红茶仗
8 x, s$ Y  z2 r" z  }4 j1 c5 a( ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# n5 |( {' A8 R9 _8 ~3 K$ ]- Q, o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; q, ^" B7 S' _; {
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ Y3 ~6 F, [9 @2 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 U  X8 c  r. L* ]) j5 r
2、桂圆红茶仗
9 Y. b* Q3 p5 V0 Q8 W& l3 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 V5 B; Q; G# b; {  m) n& e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ h+ o/ e5 J7 D$ u9 a
功效;补益气血,温暖肠胃。
  L6 c  f" {2 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  ]) f" @8 C6 H$ \- M2 ]5 A
3、芝麻红枣茶: r& A& j2 P& C, Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ E9 n0 ]! X1 @! N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           k6 L: Z, d% p$ g9 ?) Y
功效:补血明目,润肠通使。
  R+ |# M, \$ m, a2 U. b3 {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& l! J0 J) g; N& ]" j, Q9 O
4、山杠决明子茶* t5 |* p( w" ~( O5 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 X- e8 E5 T2 b( f* m. A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  L/ K1 `0 D# w: r5 t功效:消食通使,活血明目。$ D! \* E; }  r3 H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# k# }$ o8 X3 H) i5、甘乌甘草茶) P& D6 }+ W* X- b# x: B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; D7 X. z0 z/ Y8 S! N% q: t
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 S# L( H- N7 I' ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
5 {7 v5 r$ ?9 o2 V4 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 d% H5 d1 C) L0 w6、葡萄红枣茶" t9 s* ?3 R. m1 J4 l. W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 r( u$ A  s6 a( k5 P" l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! Y7 a. p5 G1 }: ?) L% r
功效:益气补血,滋阴养血。3 h: x( M$ c  l+ {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  p8 Q" r' o0 H0 X7、木耳红枣汤0 B& K6 t7 H. M4 i& M& f
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 L% P+ @5 E1 g  R" v. m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 c) B7 Z( _* C; k# w- Q
功效:益气补血,滋阴养血。; |2 ]" d" m! {3 j. h1 Q2 F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  `. q6 }0 {: k/ Y' R
8、荔枝红枣羹
9 D  S. y5 O4 A. Z. x+ r3 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ M* d/ h8 t# p- M" d* ~4 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 a3 A: q3 a& x8 Y
功效:补益气血,养血安神。
. d' i) s4 }9 k$ ~1 o. r% y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ m, m& [5 @0 U' o. M

+ R9 H) J6 {; u7 d* y% M0 B3 |# V. Y4 F9 g! B0 F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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