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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# E0 n" c2 r# r8 v2 W, ?主楼留作编辑菜谱用。' ]4 ~( }: b+ T+ [; ^; {- h. L+ T7 |
( s0 d2 I, P2 u6 i$ k: M% N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, E  m0 e- S: t: d) S

; f) |1 b# H6 T/ L; s  A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 q3 D9 l; j/ r3 U( r; r: \3 H8 u9 Z6 t

( p* A0 V. K7 `# h+ O' o# A7.烤牛肉串8 _6 @8 r' V6 }) r8 I
9 e/ @$ ]( ]6 ?' ]( U
15.清煮鱼
+ `, Y* i" p* n& y2 j! X5 Y
) a1 {2 H. i) c' f18.三味鱼
: _0 T' U7 y1 o8 ~' ^7 T
! e' h% U+ S4 ~; \1 l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 O' X2 L& N. j8 \, T% O
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, [" N& C" J3 N- Q! _" |# R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) j) `- u2 B' u6 N, T  a
1、血虚体质的食谱 6 K- A" I/ V3 B8 f8 n( `- n
当归红茶仗+ C. O0 x0 ~/ `0 J7 n. t- H2 g9 s6 B/ d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 P# r8 b8 t  l8 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ ^- k$ N8 }: _" G4 N8 k功效:补血养血,温暖肠胃。3 v2 y. h0 ?4 N! d7 I% ?3 A7 U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 q' _+ D5 p: {! c
2、桂圆红茶仗
( }0 v* V+ N. @6 h) C5 j' A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& Z# C+ Q+ `  ?# g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( p) v+ F, l! P# y' |) W功效;补益气血,温暖肠胃。
# S$ g- H. E4 f0 E" k. p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 h5 n8 b$ Y3 u: T( t8 }$ {3、芝麻红枣茶. ^4 G5 S: @" b9 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! G( w0 R. h' N- R+ n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 t1 k& G* @0 \& Z
功效:补血明目,润肠通使。
% c/ D9 e4 x7 }0 B  {2 n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 M8 v: p  V. ?" A! N
4、山杠决明子茶  X4 e; V- K* W. V& w& D* f  V; Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 C: K" S- H1 `/ \' [5 ]8 |; @' }
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' g, U2 S& p3 O: w, [6 e
功效:消食通使,活血明目。( s  {# ?- w, E6 S' X) l5 W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& N! f9 L# c. \3 ]& b4 S
5、甘乌甘草茶
- o8 O7 y% p! I9 C) Z, O: S- e- I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 [) @% H* G- \1 h$ S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 c1 y/ l( @. T1 v& \功效:润肺止咳,朴益精血。
( G; Q1 x+ z' A0 s% H+ P5 I/ u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 k# f7 T2 i6 I- L* {0 _
6、葡萄红枣茶
0 i4 ]; Y$ W/ h2 J, p. t3 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! Q" _5 |1 t- R3 w5 E! ]( h1 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, b, F* u" r# V% ^) A* h8 _
功效:益气补血,滋阴养血。4 D- O3 j" D& X2 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( S5 L# `5 h5 l9 ?! b6 V# [
7、木耳红枣汤! B+ [; o) X1 w! ], i+ ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 d$ ]3 l; V# v9 p# f8 ]1 T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 r2 J% e4 Y) y& e) ]功效:益气补血,滋阴养血。
6 l4 Q! y8 {& U. E- ?* |* V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ O' U6 W" Z7 E* G# Y' w8、荔枝红枣羹
4 Y. P% C1 j; d. t/ D1 L4 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( M+ I* N7 G1 ~3 ^& m5 o6 A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- U' s4 z  ^5 A1 e8 }
功效:补益气血,养血安神。- M# r  |2 k4 v3 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 W6 O0 q! E9 {4 D: s# F
2 \+ z8 F' E# j( y8 V. P, R( r1 p) X3 c3 m

- n$ S8 v, w( U& R7 c5 e
  X& z' f/ T6 r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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