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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" D& N! f  ]$ {主楼留作编辑菜谱用。: U+ |+ M; B( v6 n

3 _6 u  L8 ?6 n, K+ c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 N4 `; `! f0 S8 i) s- \4 O  x, ]& r# y5 l( u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& q8 M. X$ C; {
. Z$ }8 {: e" A# f$ e
7.烤牛肉串
) e/ F' s/ B+ Y7 R# v8 b8 E1 E& r# v1 `: \+ S
15.清煮鱼2 R( @/ p& J( [+ c7 {3 p

. P% E8 v! O3 ~) T9 J2 I* g18.三味鱼
' I! [- |+ Z- M; ^8 `, ~5 S! j3 w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 m6 d4 P9 H1 @2 o4 W3 h( s  ~6 ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  P" s+ T" r% e' ~) ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 C2 |2 ?! {" I+ t2 R/ [* a6 j1、血虚体质的食谱 " V! t, m& ^, r3 N- j# B5 I0 B# e
当归红茶仗
7 w. Z1 t/ y. n1 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! ~# U. ~1 k6 B% L" I3 Y% r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ a3 _# ^' r' E0 N; a功效:补血养血,温暖肠胃。6 S9 Q  ], _; e+ @" g% [+ Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 i- B; U/ @8 M3 w2 N5 G2、桂圆红茶仗0 ~1 B$ q/ G3 g5 _0 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! K6 F& I3 d4 i2 A. c制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% X2 f8 ^- U4 O6 ^功效;补益气血,温暖肠胃。) X/ D9 h. E2 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ ~! ?8 f; z- b7 t
3、芝麻红枣茶
3 G+ w; B: Z4 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" ~  m: c$ J& X7 O. X% w  G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; d2 A, X- G: |* n% k6 \2 N
功效:补血明目,润肠通使。5 ^$ G( r, M' ?! `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( D; O  ]; y. ?% i- |
4、山杠决明子茶
, J: m3 _, ]: Y3 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 K" p1 l$ ^" c; S! g; `7 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ i; E( U+ v  a
功效:消食通使,活血明目。
% d  ]7 T5 V* A9 B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& ~4 l0 {7 q1 I5、甘乌甘草茶- B2 j; B) Y, i- B! }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! K# c* p# U; l: o7 c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# G5 i$ S1 W. W' T5 b' d
功效:润肺止咳,朴益精血。& @6 ]" I1 ~  x, X: W4 v" ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 Y$ U1 H" v) m! V
6、葡萄红枣茶+ [8 x% Q/ a3 u- h2 K( ]' s1 b$ l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 v3 _; j9 ^4 d, ?8 S# I% ~5 P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 a1 }. G% s# O% I; j. c  W9 {功效:益气补血,滋阴养血。
" n- ]. G& _. D7 F2 Y; |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, B1 J0 V1 Z" ?% N! N7、木耳红枣汤
+ a- c+ i- ]0 u5 k# ]' U: Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, b5 S) ~2 P# @2 ?9 e. i* k+ a. h5 E
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. x- j( [. l/ E' ]+ d- _
功效:益气补血,滋阴养血。7 K* _3 F% W1 M
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* I8 s4 Y8 d% A1 |
8、荔枝红枣羹( j4 J0 r( ?' Y( \6 c" I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 {' Z) y2 u9 q. @5 _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( U, ^7 d  G2 l- F; P功效:补益气血,养血安神。
  x: o& {$ \" h8 {7 T: J/ r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! o& N' V) O" h; w7 [* A& q# J& y* R

6 L3 t( {( Z' r% [; }; q+ o+ G
/ I1 ?5 y: R& y8 I/ ~" ?( b- n' r0 d; `0 `. D
' V: J4 L' n* B, I5 _; L' ]+ W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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