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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. o& ]& b6 @  _# p
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 R5 x+ b* u" Z( a) ], ?! V4 H+ t4 R$ l0 J8 c0 ^  _: @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串0 m& \# k  v; L" i' f$ x" k

9 F. m; D! i) ]% g7 x! o6 z- i15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- O: N, G/ Z/ Y- I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ r+ q/ t$ \# d) @: Q( P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. K2 ]" H7 B3 M2 |& K# E
1、血虚体质的食谱
) ~# [, m; ], c/ ^当归红茶仗& T- M: R# H9 p) ~0 I! z4 X/ i$ u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, h& [* {! n# G+ Y8 k) F7 n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' Q7 j& N. L0 S3 S; ]
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ q4 q( ~$ `/ b3 v+ P5 |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 S7 R5 o1 [7 t- ^2、桂圆红茶仗
, b" m/ X* ~# q7 v! x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. }2 Q7 n, R0 B9 [# I# N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! V& n* B3 o& ]; R  c功效;补益气血,温暖肠胃。3 ~. T  L4 y8 J% Q9 v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 J6 }' M5 W3 a, [4 _0 B2 @, ~
3、芝麻红枣茶  ]" H! \  u# U% H4 n$ C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. u; C( w# F0 x% W* q8 T2 f0 W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' |& m  z9 S9 w) I+ N+ Q功效:补血明目,润肠通使。. o4 m$ w" z/ ]" Z4 f3 h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 X( x8 N; A4 H9 I9 o' V1 [4、山杠决明子茶4 L1 l, p; j8 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' _, m# m* t# V( A* i2 n. U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% h2 d1 j3 x6 \% A, q功效:消食通使,活血明目。$ j7 J  Y; D# H) ]! f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ o) e0 P9 _* ?5 P5 L* I5、甘乌甘草茶: c& E4 ]. e1 ~2 C" p1 w2 O- [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 p  [( A8 g4 E, ]9 S8 k4 a  i制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 {/ C% Z9 B0 s1 }- F+ J5 h功效:润肺止咳,朴益精血。! w4 L  ^% h9 y! K% r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 x; |; Y& T" E8 F% w/ D6、葡萄红枣茶2 U5 ]4 Y; j* s3 s5 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 H% x- d  L; L9 w/ J' g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 m) e0 \7 n5 S' y
功效:益气补血,滋阴养血。8 y; W) {8 O7 ?+ }: G8 V$ C, O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: y/ Z+ G" ]2 I. I7、木耳红枣汤9 K: D8 C5 g6 g5 y5 a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- F3 L( c% F& z6 V3 y: }2 r" k1 [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( T( E, g+ @* t! j+ G
功效:益气补血,滋阴养血。. B7 z8 }2 n4 K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- C$ q2 F' `( H5 M' |5 V8、荔枝红枣羹9 F7 j6 f8 k1 A8 z5 u: c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 R6 s8 B( r& R$ b. n4 d; N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 H! E7 m/ t  j6 F! T
功效:补益气血,养血安神。
3 r1 v7 U8 f2 ]% x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 R2 d5 Q  i: u  i
: _4 ~+ I0 I1 B8 O$ l5 P8 M$ Z3 Z  ^8 E7 ~/ p
6 u) l2 c0 S* i9 t1 g' P* {0 L' l
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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