【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 m/ d" o; {" v+ V
) L6 o: ?+ h0 ^9 m5 c/ ^; ]! B7 ?油渣香麦

: |# z$ B$ ]& f6 \* q: ~1 ?芦笋鲜鱿
, a6 R6 m: ?* Y8 z$ O$ K( Q
椒丝腐乳空心菜

8 ~9 ~* D+ _6 ~" O龙骨苦瓜汤

2 y7 A2 q, ]+ H0 a' n/ p: V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: n: |5 s% C! |/ h! n$ O
7 F5 X: ~) q# `* k) n2 y美味鲫鱼
3 ?7 P9 P# e9 Q3 V' }* w

6 [4 |1 F+ ^! Y; B1 V) p+ Z
) `. s+ G/ e9 c* F- [* g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* G7 @  B  G/ I1 U# u5 ^青椒香芹小牛肉
4 z5 i1 ~/ v6 d- G
9 E: a& g4 I5 |& L油渣香麦
+ p9 u. ]7 W2 d& O* N* o
- R3 B4 Z0 o0 m" Z6 i# ~+ N芦笋鲜鱿
& X0 [9 C' n/ g6 s
椒丝腐乳空心菜 ...
% p5 D5 q8 o) TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( h* D6 _" z: c% F  }
原来亲也是高手

xxiuzi

! L& s; F* M6 n: O, {
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* k  k) P8 I) W& i9 d  b0 U5 H

+ o# }0 Y- n. h
选料：
$ a* y5 t) V3 V# I1 l" S, G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ z2 B9 j: S0 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* e: I- J6 R* `5 a4 h5 w
& u! V; f9 ]: J) ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 H8 N& P0 H1 _* a$ L, ?$ p. p

, c1 i! E4 j  u' F7 j8 `
- D- G4 X% q; {2 Z: Z$ P  H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- r: |* g7 t$ x1 p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

0 @& x. V( m: y. B( ^! [

6 `1 u' _. A5 [1 W+ F2 W* b( c/ D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 Y1 F. @$ t& u& U( S
1 \% m* W& @: }/ ]# R% x6 h3 C# [" Q8 R