【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! i# R; }' h: Y# G. y) \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, ]. i! A6 s" O  s" p( ~青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

5 i& h" B/ [/ v; E# W芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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6 G. X- h0 C& W1 j9 ^龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 P# t6 X2 r- t/ L; @4 C, ~( o美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! L" t8 C8 t- h# ~1 h: C青椒香芹小牛肉
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+ f! n/ n9 ]! b) x3 L7 }6 ~芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' w% `# O% ^' R" B' @. r7 S4 C# v" u

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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  w% T. z6 ]9 S; _+ a; V0 N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 J. p+ u$ j, r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* I3 v7 e% l" c+ F' |5 B6 {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. r! L/ Y; J) i9 C( ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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! }: R8 a! D4 R. z* l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 x" r& |5 b) Z' w
( b7 f, Q9 H* F4 c7 }7 i) `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" L* Q5 U" K8 m5 ]+ [* d
; g. H5 D) b; H! _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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