【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) ~7 ^, C: B; Z2 A# S6 B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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% X2 f, V* [1 l3 m0 ~2 ^' x: {油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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! e: M) F/ ?2 p) @8 p椒丝腐乳空心菜
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- y) O9 D8 v" l1 P( O3 m/ P5 k龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 X2 s; M2 d' k! T5 x# v& x) c美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 K4 [5 X: H: p4 e% g' h青椒香芹小牛肉

* x$ U9 y) i& }. u油渣香麦
; S, t3 t! n) D! o" Q$ ?
8 ?: q- {# }. c! w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
/ t: i+ P8 L4 B! k! W0 L* DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* }/ A6 z( s* L# a+ g, f* w: ]5 h
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
  [' q; Y1 {% E! m+ X5 p# W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& Q( g( N6 T+ K# H4 X方法：
5 ~) O6 z' ?2 w7 T* s: L2 P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ e: E5 F9 H" s9 M6 T4 q/ x* ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ K9 X4 M; s) f! b2 A& M/ R$ p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 l# ?1 N1 c* w. ^3 F' s1 i8 p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" O9 Q4 `& u) Y& t: K/ _
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* l( m0 P( O3 e3 D7 D
4 i" w2 ^& S3 V8 u' `7 y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

7 o- U' N" L% G, g

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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