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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 5 ?6 {2 e! t. r5 e% p4 a( ~
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野菜荞麦煎饼
G) r+ H5 E* Z8 _; m& [% P8 b/ M, k* K* @/ E3 J- y- P
自创配方:" f( S9 B+ ~5 H2 D9 ]5 n: j
- K$ @# `$ G6 y9 ?荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。) V$ [* F0 `- n
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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+ I. y, `3 A7 J" Q4 s(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)$ U* h! t$ K9 w: `! i6 a
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